龙墅制冷——***山西冷库，销售，施工，安装一站式服务。承接冷冻，冷藏，保鲜，鱼缸等山西冷库工程项目的设计，施工及系统维护。

速冻冷库主要用于食品、***、***、化工原料等物品的低温冷冻。速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。冷冻库并非温度越低越好，应根据客户对食品具体要求才能确定冷库的温度，温度越低制冷设备初***和运行费用越高。

建议您选购安装冷库时,根据您冷藏货物的温度，龙墅冷库厂家为您提供科学合理设计优化配套方案。

速冻冷库***食品有以下优点：

1、避免在食品细胞之间生成大的冰晶体

2、减少细胞内水分流失，解冻时减少汁液流失

3、食品在冷库***温度降低到微生物生长活动温度之下，微生物生长防止与其发生反应。

4、食品在***设备中停留时间段，提高设备的利用率和连续生产。

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不好的冷库，问题有各种各样，“库温打不下、飘霜滴水脏乱差，设备运行不稳定”等不尽相同。而运营良好的冷库都相似，“干净整洁、库温稳定、能耗低......”。想要建一个理想中的冷库，就必须在前期设计时，做到高安全、低成本、质量可靠。

安全篇食品安全

低温贮藏是目前全世界范围内应用广，***小，商业化程度高的一种食品物理保鲜方法，有利于食品内在品质的保持。而食品安全是冷库设计排在需要考虑的地方。

防止食品由于串味、库内制冷剂泄漏、飘霜、滴水、玻璃制品掉落食品等造成食品污染由于库温不达标，食品失温造成食品品质下降，甚至腐烂变质。

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结构安全

冷库由于其低温的特点，对于结构上需要从以下几个方面采取预防措施。

所选用建筑材料的耐低温特性，尤其是钢材由于降温升温的需求，需要考虑热涨冷缩引起伸缩长期低温对冷库地坪产生冻胀现象

冷库其重资产特性以及存储货物的价值往往很高，一旦安全出问题，动辄就是千万甚至上亿的损失。如前期设计时未能完全考虑，后期停库整改也需要上百万的额外成本增加。