山西冷库制冷安装_山西冷库设计_龙墅大型冷库建造

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冷加工间及冷藏间

1.冷却间

用于对进库冷藏或需先经预冷后***（指采用二次***工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。

2.***间

用于需要***的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。

3.冷却物冷藏间

又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。

4.***物冷藏间

又称低温冷藏间，主要贮藏经***加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。

5.冰库

又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定。

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冷库安装施工标准：隔热板

隔热板必须符合***标准，并持有技术监督局检测报告。

1. 绝热材料

绝热材料应使用聚氨脂发泡两面带喷塑钢板或不锈钢板的复合保温板材料,厚度至少100mm。保温材料为阻燃型，无氯氟碳化合物。允许为改善性能加入一定比例的增强材料，但不能因此减低隔热性能。

2. 隔热板壁板

(1) 内、外面板为彩色钢板。

(2) 彩色钢板涂膜层必须***、无异味、耐腐蚀，符合国际食品卫生标准。

冷库安装施工标准：库体附件

1)管线孔洞均须做密封、防潮和隔热保温处理，并使表面光整。

2) 低温冷库应有压力平衡装置，以防止和消除温度骤变时库体过大的压力差及其引起的库体变形。

3) 冷库外部沿过道处应设置防撞装置。库门内应装设耐低温透明塑料门帘。

4) 温显仪要求安装在库门附近。

5) 冷藏库必须设置排水地漏，以便清洗冷库时污水排出。