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冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂。冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种，空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量，蒸发器按装在冷库内，利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位，大型冷库常用风道连接蒸发器，延长送风距离，使库温下降加均匀。

室外组合库均为钢结构骨架，并辅以隔热墙体、顶盖和底架，其隔热、防潮及降温等性能要求类同于土建式冷库。室内组合库的库体主要由各种隔热板组即隔热壁板（墙体）、顶板（天井）、底板、门、支撑板及底座等组成。它们通过特殊结构的子母钩拼接、固定，以保证冷库良好的隔热、气密。库板一般是预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻jie库一般选用12厘米或15厘米厚的板块。

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蔬果冷库主要用于水果和蔬菜的储藏及加工，冷库的温度能够保持果品储藏时间长，冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，大程度控制外界传入热量。水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气***时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻住损坏，所以要设置防潮隔热层，使蔬果冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

果蔬气调冷库专用臭氧消毒机：臭氧消毒机系统是一种常用的安全环保选择。其原理是就地取材，利用冷库里面的空气反应产生臭氧，从而***各种病原菌和微生物的生长。该设备稳定性高并且维护方便成本低。并且可以长期保持库体内的清洁。二氧化碳脱除机：脱除机的主要作用是控制气调冷库里面二氧化碳的含量。使之稳定在适合的低氧和高二氧化碳的状态中。这样的环境不仅可以优先***果蔬的呼吸、微生物的生长和繁殖，而且还能有效防止病害的生长。同时延缓果蔬中果胶物质和叶绿素等营养成分的流失。该设备采用日本松下控制系统及高品质的二氧化碳吸附剂。吸收有效率而且可重复利用。

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严禁在电源线或室内、外机连接线不够长时自行加接，必须更换整条电线，中间不允许有接头；否则可能会接触不良或因加长部分不符合要求，打火，引发火灾或漏电，危及人身安全。连接线过长时，严禁缠绕成小圈，以免产生涡流发热。

严禁用铜丝或导线代替***管（丝），***管烧断后应换同规格***管（丝）；否则***管（丝）不起作用，使电路板失去保护，容易损坏芯片和其它元件，甚至烧坏电路板。

冷库的室内、室外电气连接应不受拉伸和扭曲应力的影响；否则会造成由电源线引起短路或设备故障、漏电事故。维修完毕后必须对系统进行的电器安全检查，排除隐患，包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。

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所谓迅速冻住，是指食物迅速通过其大冰晶生成区，当平均温度到达-18℃时而敏捷冻住的办法。

食物在冻住进程中会发作各式各样的改变，如物理改变（体积、导热性、比热、干耗改变等）、化学改变（蛋白质变性、色变等）、细胞安排改变以及生物和微生物的改变等。快速冻住食物的特点是大限度地坚持了食物原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻住进程中有必要库保速证使食物所发作的上述各种改变到达大的可逆性。大型速冻库都是冷库的一部分，和其它库区（低温库、阴凉库等）等建在一同。

假如你想建一个小点的速冻库，能够挑选组合式冷库，就是业界说的拼装式，这么的拼装式冷库节约本钱，节约建筑时刻，功用还齐全。欢迎您致电资讯龙墅鱼缸厂家！