餐饮油烟净化器技术参数静电油烟净化器原理

静电吸附式油烟净化设备的基本原理是电气设备由两个电极组成。施加高压直流电以产生足以电离气体的静电场。气体电离后产生的电子和阳离子被通过电场的油烟颗粒吸附，使其带电。带点的油烟颗粒移动到极性相反的极板上，吸附在极板上形成油烟颗粒层，从而达到从空气中分离油烟颗粒的目的。该处理方法经济，理论上处理效果可达到99%的净化效果。它具有使用方便、除油、运行稳定、能耗低、运行成本低、结构紧凑、新颖、安装使用方便等优点。根据实际的油烟浓度，一个锅的空气量一般在2500-4000之间。这是目前商业油烟净化器采用的净化原理。

餐饮油烟净化器技术参数

净化过程

a)过滤高密度油筛可初步净化较浓的油烟，留下小颗粒油烟颗粒和烟雾。

电离油烟净化器的高压电离区通过12000伏高压放电电离油烟颗粒的电子，使油烟颗粒失去电子，变成带正电的颗粒。

b)吸收带正电的烟灰颗粒进入烟灰净化器的低压集尘区，并立即电离带正电的烟灰颗粒

被吸附在负极附着板上。

静电吸附式油烟净化设备的基本原理是电气设备由两个电极组成。施加高压直流电以产生足以电离气体的静电场。气体电离后产生的电子和阳离子被通过电场的油烟颗粒吸附，使其带电。带点的油烟微粒移动到极性相反的极板上，吸附在极板上形成油烟微粒层，从而达到将油烟微粒从空气中分离出来的目的。这些乳化雾、油雾和油烟扩散到工厂的空气中，并被包含在空气中，因为它们没有被及时有效地净化。

哪些因素会影响油烟净化器的净化效果静电油烟净化器原理

市场上有许多品牌的油烟净化器，有好人也有坏人。虽然有些设备很便宜，但其本身存在许多潜在的安全隐患。净化效率只有10%，甚至没有。一些设备的安装效果起初还不错。几周后，各种各样的问题会频繁出现，有起有落。我们应该擦亮眼睛，选择一款经久耐用、高质量、、信誉好的油烟净化器。由于空调系统没有外部排气系统，空气一直在室内循环，厂房内的含油空气浓度会越来越高。油烟净化器本身的质量和性能是什么

油烟净化器的处理风量是否与实际风量相匹配，取决于餐饮企业自身的烹饪风格和炉灶数量，以使油烟净化器与适当的处理风量相匹配。湘菜和川菜烧烤产生的油烟浓度较高的烹饪风格，需要根据烹饪炉灶的数量或范围，匹配处理风量较高的油烟净化器。

延长油烟净化器的使用寿命

即使油烟净化器本身是由防水和防晒的技术材料制成的，安装在室外的油烟净化器肯定会加速净化设备的老化。因此，需要安装防雨和遮阳遮阳篷。夏龙油烟净化器采用室外哑光涂装工艺，坚固耐腐蚀的钢外壳，防晒、防水、寿命长。

清洁和维护油烟净化器时，应关闭所有电源。为安全起见，设备的高压部分应由***维护人员打开、拆卸和调试。

现在，在***的强制要求下，油烟净化器已进入各大餐饮企业的厨房。它正在尽努力净化油烟，使天空更蓝，让人们呼吸新鲜空气。