筛选

　　将的玉米粒进一步挑选，剔除有缺陷粒和碎粒，必要时可过筛筛选。

包装

　　速冻玉米粒应在-6℃的条件下进行包装。一般用聚乙烯塑料袋包装，根据需要包装成250克／袋或500克／袋。包装后封口，同时在封口上打上生产日期，装箱后立即送往冷藏库冷藏。

冷藏

　　冷藏库的温度应在-18℃以下，相对湿度95％～98％。冷藏库内的温度波动范围不能超过±2℃，否则温度波动过大会出现重结晶和冰升华，使玉米***内部的冰晶增大而***细胞***，影响产品质量。码放时垛与垛之间要留有足够的空隙，以利空气流通。

许多人非常喜欢吃玉米。一些小吃街或烧烤店也将玉米作为食物原料。我们经常买煮玉米在外面吃。它又好吃又粘。但是每次我去菜市场买玉米的时候，我发现我做的玉米不好吃，不香也不糯。事实上，我仍然责怪自己太过简单地想着煮玉米。许多人买玉米，直接扔进锅里，加水煮沸。自然，煮熟的玉米不好吃。香甜玉米粒的做法如下：主料：玉米粒250g辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少数、糖少数、食用油适量1。首先要做的是煮玉米。我们需要学习如何选择玉米。许多玉米小贩剥下玉米袋，以便顾客更容易选择玉米。然而，当我们选择玉米时，我们想买带壳的玉米，因为壳对玉米有保鲜作用。这种玉米更新鲜，煮熟后味道更好。

适时除草：玉米除草是玉米种植的一个关键环节，除草不好会严重影响玉米的生长。土壤墒情较好的时候建议选择苗前封闭，这样除草的好处是对玉米伤害较小，同时还能提高除草的效果。但是一定要土壤墒情好，同时选择在傍晚时分喷药，有利于药液的吸收传导。玉米采摘、去皮、筛选后，统一截取16cm进入高压蒸煮锅进行高温杀菌，自然冷却后，放入液氮速冻机，急速冷冻使得细胞内水分快速，进而较好的保持玉米原有的色泽和风味。苗后除草一定要选择玉米3-5叶期，杂草2-4叶期大多数杂草出齐的时候喷药。