广州万奥——厨房通风工程 酒店白铁通风工程安装设计

废气净化主要是指针对工业场所产生的工业废气诸如粉尘颗粒物、烟气烟i尘、异味气体、******气体进行治理的工作。常见的废气净化有工厂烟i尘废气净化、车间粉尘废气净化、有机废气净化、废气异味净化、酸碱废气净化、化工废气净化等。酒店白铁通风工程安装设计

随后就是全i面排风，按照《城镇燃气设计规范》（GB 50028-2006），第5.5.3项的要求，凡是燃气设在地下室、半地下室、地上密闭房间内时均需要设置***的全i面排风、事故排风和值班排风。一般来说全i面排风就是按不低于6次/h的换气次数来计算，但实际设计中会发现其实6次/h是远远不够的，一般的都是会要求超出蛮多。 酒店白铁通风工程安装设计

厨房排烟系统的构成

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含*）和厨房整体补风装置构成

油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。 酒店白铁通风工程安装设计

5．中式点心厨房

中式点心厨房，是加工制做面点、小点心及饭粥食品类的场地。中餐馆又被称为其为小点心间，西餐厅多叫包饼房。因为其生产用材的性，苏菜式制做有显著不一样，故又将中式点心生产称之为红案、菜式生产变成红案。各餐馆职责分工不一样，中式点心厨房生产每日任务也不尽一致。有的中式点心厨房还包含甜点和朱古力小饼等制做。酒店白铁通风工程安装设计

6．咖啡馆厨房

咖啡馆厨房，是承担生产制做咖啡馆供货菜式的场地。咖啡馆相对性于扒房等高i端西餐店，其实为西餐厅或快餐饭店。咖啡馆运营的种类多见一般菜式和健康饮品。因而，咖啡馆厨房厨房机器设备配置相对性较齐，生产出品便捷。也正由于有此特性，很多餐馆将其做为餐馆每日多运营時间的饭店，其厨房兼具屋内用餐制做出品的作用。酒店白铁通风工程安装设计