广州万奥——厨房通风工程 厨房通风工程有限公司方案

厨房排烟管道材料分类：

现在通风管道材质也非常的多，选择什么材质的呢?

首先为您介绍的就是不锈钢，这是一个非常好的材质，轻便，牢固，非常的好用钢板风管(普通钢板)、镀锌板(白铁)风管、不锈钢通风管、玻璃钢通风管、塑料通风管、复合材料通风管、彩钢夹心保温板通风管、双面铝箔保温通风管、单面彩钢保温风管、涂胶布通风管(如矿用风筒)、矿用塑料通风管等。这些材质针对了不同的行业使用，具体分类还看是做什么用的。 厨房通风工程有限公司方案

厨房排烟系统的构成

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含*）和厨房整体补风装置构成

油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。 厨房通风工程有限公司方案

集气（烟）罩

集气（烟）罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大（一般不应大于5Pa），另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。厨房通风工程有限公司方案

保障厨房内的卫生要求及人员工作环境舒适度，新风被引入厨房前还需经过空气净化处理。再有就是补风量还需结合厨房相连的餐厅的新风量一并考虑，维持餐厅向厨房的新风微渗透即可。 厨房通风工程有限公司方案

广州市万奥——餐厅厨房通风管道厨房通风工程有限公司方案

锲而不舍生和熟分离的规范。为了更好地能够更好地有效地防止食品产业整个过程中产生框线式空气污染安全生产事故，对肉制品的生产加工要确保五专，即工作人员操作过程，型振作常用工具，型的储藏机器设备和型的消毒i杀菌i灭菌设备、机器设备。冷热分离、干区分离的规范。餐厅厨房中原料生产加工详细地址尽量和烹饪地域分离。因为烹饪地域各种各样灶具释放出来较高的温度，对在一定范围内置放的生、冷原料全是会造成不良影响，加速原料发霉的速度，伤害制冷设备的散热，制冷***。食品行业原料存放要求的区别非常大，干、空气相对湿度要求也各有不同，干货知识知识、调味品类原料忌潮湿，新鮮类原料忌干燥。厨房通风工程有限公司方案