广州万奥——厨房设备工程 厨房环保通风工程报价

厨房设计决定厨房运营成本：方案确定后，厨房施工完毕，厨房运营成本就主要体现在水电的消耗费用方面。选用的设 备功率过大、设备无效工作时间过多、长明灯等，都要增加厨房运营成本。空调、通风、排烟 系统设计不当，则无效电耗更是大得惊人。例如，某饭店为了节省一台风机的成本，把主副食 加工间用一台排风量稍大的风机排烟，主副食加工时段有一段时间差，粗略一算，一年多花的 电费就是几台风机的价格。 厨房环保通风工程报价

点心房、面点间、凉菜间、烧腊间要求；

 以上房间门口处需设计预进间，预进间及冷菜间等门均需安装双扇、双开弹簧门（即需要做两道门隔离）；

 预进间内有二次更衣场所，设计更衣柜或衣架;

 预进间内配置洗手盆，水龙珑头必需为感应式或脚踏式；

 安装***空调,具有充足冷气；

 安装紫外线杀菌灯；必需有***出品窗口；冷菜间、面点间需***分隔，不能设计在一个房间内；烧腊间必需设计风干房，要求为***空间，与烧腊间隔离；排水沟盖板应为密封式，防止蟑螂等虫害从地沟爬入房间； 厨房环保通风工程报价

(3)抹布

抹布要用清洁液清洗，清洗整洁后晾干，也可应用漂白液。

(4)肉类食品激光切割、搅碎机

调养专i用工具如自动切片机，蒸炒、煎炸等烹制设备及输送皮带等，均应购置金属材质的，建议是不必选购竹、木制等易得黄i曲霉菌的材料制做的，且应每日开展拆装清洗。锈蚀一部分能用15%的qing化钠或目前市面上有销售的脱漆剂将锈去除后用冷水清洗。厨房环保通风工程报价

商业厨房机器设备需水量很大，因而在商业厨房设计方案的初期就要求关心厨房的给排水跟排水管道的设计方案合理布局，赶快供电迅速排水管道也是上升厨房的工作效能。4.厨房内要配备竖直管线区和水准管线区，管线应避免随意穿越***;厨房环保通风工程报价

商业厨房机器设备需水量很大，因而在商业厨房设计方案的初期就要求关心厨房的给排水跟排水管道的设计方案合理布局，赶快供电迅速排水管道也是上升厨房的工作效能。下边京泰恒兴厨房设备厂家结合很多年的工程施工设计方案工作经验，对你说厨房工程项目给排水设计要关心什么，一起来瞧瞧吧!厨房环保通风工程报价