广州万奥厨房通风——酒店白铁通风工程安装设计

厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系，可用下式计算：

  灶具热源为煤气的场合：

  qc=qeF1F2≈0.1qe。 (3)

 式中 qc－－厨房空调冷负荷，kW；

        qe－－厨房设备散热量，kW；

        F1－－设备同时使用系数，取0.5；

        F2－－设备输入功率中表面辐射热的比例，取0.32；

        F3－－排风排热系数，取1.6。

       灶具热源为使用电及蒸汽的场合：

      qc=qeF1F2/F3≈0.16qe (4)

     为避免厨房向餐厅串味，可将60％的送风量送入餐厅，然后再由餐厅流至厨房。鉴于厨房的通风换气量很大，如此大的补风量均经餐厅流向厨房，从节能和管道布置等方面考虑，这种方法并不可取。酒店白铁通风工程安装设计

风机盘管系统：

是一种末端装置。主要由盘管（换热器）和风机组成。使用风机盘管做末端装置的空调系统叫作风机盘管系统。

每台风机盘管都是***控制的，仅为盘管供应冷、热媒的系统是集中的。

选择满足使用要求的风机盘管

（1）风机盘管的产品样本上有不同的水温、水量、风量以及不同进风参数下的冷、热量；

（2）选定供新风方式及参数后便可计算需要由风机盘管负担的室内负荷；

据此可以选择满足使用要求的风机盘管。酒店白铁通风工程安装设计

变径管制作

工艺说明：单面变径的夹角宜小于30度，双面变径的夹角宜小于60度。圆形风管的三通、四通、支管与总管夹角为15°～60°。插接式三通管端长度宜为2倍支管直径加100mm，支管长度不应小于200mm，止口长度宜为50mm。三通连接宜采用焊接或咬接形式。酒店白铁通风工程安装设计

风管共板法兰制作

工艺说明：共板法兰与风管连接可用铆接、焊接或本体冲压连接，低、中压风管与法兰的铆（压）接点间距≤150mm，高压风管与法兰的铆（压）接点间距≤100mm。当风管长边尺寸≤1000mm时，用弹簧夹固定，弹簧夹长度150mm，间距小于等于150mm；风管边长大于1000mm，用顶丝卡固定；风管与设备连接一律用顶丝卡。共板法兰不适用于圆形风管、边长尺寸大于2000mm的矩形风管、防排烟风管、以及压力大于1500Pa的风管。酒店白铁通风工程安装设计