广州市万奥餐厅厨房自然通风——厨房通风管道工程方案

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广州万奥厨房通风——厨房通风管道工程方案

相关排风量的测算，《饮食建筑设计规范》JGJ64-89中4.2.3对于厨房通风再行有要求。在其中许多与暖通工程技术措施和红宝书中有出入。如“测算排风量的65％根据排风罩排入i户外，而由屋子的全方面通气排出来35％；”“排风管风力不适合小于十米/s”“补排风量宜为排风量的70%”等。从及时性上而言，做为一本1989年颁布的标准，其比不上新版本红宝书及技术措施。有出入的地区应当依照新版本红宝书及技术措施解决。厨房通风管道工程方案

风管工程量计算，不分材质均以施工图示风管中心线长度为准，按风管不同断面形状（圆、方、矩）的展开面积计算，以平方米计量。

①、圆形风管展开面积，不扣除检查孔、测定孔、送风口、吸风口等所占面积，咬口重叠所占面积，咬口重叠部分也不增加。

②风管长度计算，一律以施工图所示中心线长度为准，包括弯头、三通、变径管、天圆地方管件长度。支管长度以支管中心线与主管中心线交接点为分界点。厨房通风管道工程方案

风机盘管系统：

是一种末端装置。主要由盘管（换热器）和风机组成。使用风机盘管做末端装置的空调系统叫作风机盘管系统。

每台风机盘管都是***控制的，仅为盘管供应冷、热媒的系统是集中的。

选择满足使用要求的风机盘管

（1）风机盘管的产品样本上有不同的水温、水量、风量以及不同进风参数下的冷、热量；

（2）选定供新风方式及参数后便可计算需要由风机盘管负担的室内负荷；

据此可以选择满足使用要求的风机盘管。厨房通风管道工程方案