广州万奥厨房通风——厨房排油烟工程设计

相关排风量的测算，《饮食建筑设计规范》JGJ64-89中4.2.3对于厨房通风再行有要求。在其中许多与暖通工程技术措施和红宝书中有出入。如“测算排风量的65％根据排风罩排入i户外，而由屋子的全方面通气排出来35％；”“排风管风力不适合小于十米/s”“补排风量宜为排风量的70%”等。从及时性上而言，做为一本1989年颁布的标准，其比不上新版本红宝书及技术措施。有出入的地区应当依照新版本红宝书及技术措施解决。厨房排油烟工程设计

事故排风

相关厨房的事故排风，关键有下列好多个难题：

厨房需不需要做事故排风？假如做，什么厨房务必要做，什么能够不做？

针对要做事故排风的厨房，事故排风能不能同别的排风系统软件共用？假如能，能够和哪一个系统软件共用，排厨房油烟還是平常的全方面通风换气的机械设备排风系统软件？

事故通风的通风量如何计算？是否一定要做补风？送风离心风机是否也如果防爆轴流风机厨房排油烟工程设计

机械通风

1、概念：利用通风机的运转给空气一定的能量,造成通风压力以克服矿井通风阻力,使地面空气不断地进入井下,沿着预定路线流动,然后将污风再排出井外的通风方法叫机械通风。

2、特点：送入车间或工作房间内的空气可以经过加热或冷却，加湿或咸湿的处理；从车间排出的空气，可以净化除尘，保证工厂附近的空气不被污染；按能满足卫生和生产上所要求造成房间里人为的气象条件；可以将吸入的新鲜空气按照需要送到车间或工作房间内各个地点，同时也可以将室内污浊的空气和***气体从产生i地点直接排出到室外去，通风量在一年四季中都可以保持平衡，不受外界气候影响，必要时，根据车间或工作房间内生产与工作情况，还可以任意调节换气量。厨房排油烟工程设计

（1）预留孔和预埋套管及铁件，应随着土建施工的进度及时确定高程，坐标位置和孔的几何形状。

（2）预留孔木箱（箱）的数量和尺寸应提前清点，预制加工由自己或委托土建协助加工制造。

（3）及时安装木箱（箱）加固土墙、地板，应当事先与土建技术负责人确定需要保留的洞口。木箱（箱）由土建施工安装在单一位置，通风空调单元负责检查木箱（箱）标高、坐标、几何尺寸是否符合设计要求。通过验收后，通知土方施工能够进行混凝土灌溉施工。

(4)结构钢筋不得随意切割，在需要切割时，应向土技术主管报告，并在确定补救方案后施工。

（5）通风空调预留孔大，频繁，经常与给排水，消防喷淋，消防栓，强弱电线管和线槽相撞。厨房排油烟工程设计