广州万奥——厨房设备工程 厨房通风除尘工程***测量

施工费用：设计不完善，工程施丁就无法到位，不能统筹计划施丁，必然造成重复施工，也为建设投 资带来不应有的费用。厨房通风除尘工程***测量

1、要经过现场测量场地的实际尺寸，以及设计好产品的初步位置。

2、工作人员把草图转交给设计师，由厨房设计师整理草图转化为CAD的电子档，在讨论怎么样更加的节约成本以及方便厨师操作。

3、发给客户评估，由客人决定终方案。

4、确定图纸后，才给客人报价。厨房通风除尘工程***测量

进餐用具

也就是我们日常使用到的碗筷之类的用具，现在不是用餐也是讲究多样化嘛，进餐用具也不仅仅是局限于碗筷类的了，什么西方餐具也随之进入到了我们的生活，刀刀叉叉的现在也不在少数，进餐用具的多样化也可以看出我们的生活在不断的丰富多样化，它对人们来说也非常重要。 厨房通风除尘工程***测量

 各厨房要有足够冷藏、冷冻柜（库）设施，生熟食品及半成食品分柜置放。

各厨房需有***粗加工间（切配间）：粗加工间与其它操作间隔离分开，各操作间温度适宜，冷气供应充足。

各厨房需设计有专门存放餐料的干货仓库； 厨房通风除尘工程***测量

后服务及时周到的原则

厨房生产会产生大量的油烟，加上厨房的湿度也较大，长此以往，厨房设备很容易发生故障，如维修不及时，会影响酒店的正常经营。设备***维修是否快捷、周到往往决定酒店对供应商的选择 厨房通风除尘工程***测量

改善环境： 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。

减少配套： 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分***。免除了煤气管道的施工和配套费用。厨房通风除尘工程***测量

烤箱

烤箱內部运用金属材料球或手刮板清洗，不能自来水清洗。开启烤箱门，用粘有厨房用清洁液的泡绵或抹布除去污垢，用潮湿抹布洗净，再用干抹布擦拭。烤箱底端如果有烧糊的化学物质时，能够将烤箱加温后再制冷，使硬实物碳化，随后用长柄金属材料刮板剃除整洁就可以。将烤箱上用干抹布擦拭2～3分钟，应将水份彻i底擦拭整洁，防止锈蚀。烤箱外界应用湿的清理溶液清洗后再冲净、擦拭，不锈钢板要磨亮。厨房通风除尘工程***测量