生鲜配送的法宝

食材安全健康是根本

食品安全是企业的立身之本，任何为了追求利益而损坏健康的行为不仅会影响生意，而且将受到***的制裁。为了保障食材的安全可靠，各个农副产品配送公司都使出浑身解数，通过冷库、保鲜库、冷藏车等制冷设备来保证食材的新鲜安全。做好农副产品的卫生质量是非常重要的。

消费者们的需求无非就是价格公道、食材安全可靠、让人放心，只要生鲜配送配送公司做好以上这些点，这个配送公司肯定是相当有实力的，相信是可以非常的受大众欢迎的。当然能做好这些点的服务并不容易，需要长期的发展和依靠消费者的需求跟进。

蔬菜配送方法：

1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：

（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；

（2）我公司接到客户配送定单后，将***的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；

（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。

2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、******规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。

食材配送的关键是什么？

蔬菜配送或食材配送的食材要丰富。

　　食堂配送除了必要蔬菜、水果、肉类，还有其他米面粮油、调味品等物质需要配送，有时候顺带需要食堂配送公司顺带收购一些相关的生活用品，假如食堂配送公司的收购途径过于单一，根本无法满意食堂的配送要求，这需要配送公司强壮的实力支撑。

以上就是今天和大家分享的内容啦。

食材配送公司如何挑选蔬菜

1、要多样：蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、菌藻类。而每种蔬菜的营养价值各有不同。嫩茎、叶菜类是胡萝卜素、***C及矿物质的良好来源，花菜、甘蓝、卷心菜等十字花科蔬菜含有植***学物质如芳香性异硫氢酸盐，有***的***，菌藻类含有多糖，对于保持***正常的也有极大的***。

2、要新鲜：吃蔬菜当然要选择新鲜，这里的新鲜是针对于存放时间过久、腌制、各种保藏方法而言的。