将三水***置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得。 ***是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节pH值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。

目前污水处理厂解决低碳源污水处理常用的外加碳源有、淀粉、***钠等，其中和***钠均为易降解物质，本身不含有营养物质(如氮、磷)，分解后不留任何难于降解的中间产物。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节pH值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。***钠作为碳源时其反硝化速率要远高于和淀粉。其主要原因在于，***钠为低分子有机酸盐，容易被微生物利用。

继续加热至固体熔融，但温度不要超过三水***的熔点（324℃），以免***分解为及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。 在缺氧反硝化阶段，污水中的硝态氮( NO3－N) 在反硝化菌的作用下，被还原为气态氮(N2) 的过程。反硝化反应是由异养型微生物完成的生化反应，它们在溶解氧浓度极低的条件下，利用( NO3－N) 中的氧作为电子受体，有机物( 碳源) 为电子供体。***的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用***钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收***。