金蝉很多人都认识，它是各种蝉类刚从土壤里面爬出来时还没有蜕壳的统称，明明有很多种，为什么统一叫金蝉呢？因为在还没有蜕壳前都是像黄土一样的金色，所以都叫金蝉。一些地方的风俗还叫知了猴，知了龟等等。

在我们南方农村，每年5月份上旬一到晚上，林子里面到处一片灯火通明，为的就是寻找金蝉，以前是抓回来自己烘干留着慢慢吃的。

关于养殖金蝉（知了猴）的主要方法，根据我们这里的经验总结有以下三点，虽然不可能保证每一个地区的养殖方式都一样，但是这些***基本上都是一样的，也是必须要牢记的。卵种的获取有两种方式：①通过网上购买或者当地市场购买，购买的时候要仔细辨别真假，因为有一些使用人工的方式造假，尤其是混在有真卵的枝条中间。②除了购买以外，我们还可以通过在野外寻找获得，一般在有大量知了鸣叫的地方，附近的灌木一般会有像针扎开裂的痕迹，这些枝条就是有知了卵的。痕迹越多卵的数量越多，大部分在30~150个之间。

知了猴并不是全身都能够吃的，一般来说，知了猴的头、翅膀是不建议运用的，喜欢吃知了猴的朋友要注意了，在吃的时分记得把这些部位给扔掉。

知了猴全身都能够吃吗

知了猴不能全吃。

知了猴是蝉的若虫，在通过长期的休眠之前会摄入许多的食物，因而，在知了猴的体内存在许多残渣，不适合食用，而知了猴其他部位都能吃，蛋白质含量极高，都可食用。

知了猴哪些部位不能吃

知了猴的头部、翅膀、足肢等建议去掉不吃。

首要这些部位没有什么肉，营养价值不高;其次则是因为知了猴长期生活在泥土里，它的头部、翅膀、足肢部位很简单藏有***、等病原物质，也很难清洗洁净，吃了不利于健康。

饲养方法（一）扶植树林首先应扶植阔叶树的苗木。能够栽培杨柳、杨树、榆树等阔叶树，树干定矮一些，用尼龙网罩起来。夏日搜集到的成虫放入网室的树上让其产卵，然后把卵搜集起来；秋天搜集到的有蝉卵的枝条也埋殖在网室内的树根部。也能够结合栽培果树来养蝉。例如能够种300-660平方米的桃树，把树干定低一些，桃树园周围用焊接网围起来，顶上用尼龙网封顶，桃树园内放养蝉的成虫，在桃树根部埋殖蝉卵。