另外它含有丰富的氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质。蝉的各种有益成分可促进生长发育，提高力，对体虚患者***有辅助作用 。但需要提醒对异种蛋白(鱼、虾等海产品)***的市民，好少吃或不吃蝉，以免带来不必要的麻烦。蝉若虫(知了龟)有极高的营养价值和 的口感，堪为食用昆虫中的，目前已经成为适应各种不同档次场合的菜肴，刚出土的若虫含蛋白质高达58.58%-70.2%。含脂肪10.23%， 金钾0.3%，全磷0.58%，钙16.5毫克/千克。锌82.2毫克/千克是很难得的高蛋白低脂肪。


金蝉花是一种很神奇的植物，它的全身是由两个部位组成，而且分别是来自动物和植物，相信大家都知道吧，没错这个金蝉花和它非常像，也是一种动物和植物的结合体，虽然和其非常相似，但是可以保存很久，而金蝉花保存起来不简单，不是很容易保存的东西，一 般在采摘来的时候就会处理好，不然很容易导致其霉变。那么金蝉花要如何食用呢?接下来给大家介绍一下它的吃法吧！

蝉是一种半翅目昆虫，我国就有一百二十种。一到夏天来临，它就会站在树上"知了-知了-知了"地叫个没完，声音传出很远,也是因为它的叫声音，而称它为知了。

蝉是一种昆虫，又称“知了”。其种类较多，雄蝉的腹部有一个发声器，能连续不断地发出响亮的声音;雌蝉虽然在腹部也有发声器，但不能发出声音。

幼虫生活在土里，植物的根，在地下生活4年之后就会钻出地面，风光一时。成虫仅刺吸植物的汁。