菜名：黄龙戏金蝉

它是用黄粉虫和幼蝉经特殊处理加工而成的一种昆虫食品，其优点是：香酥爽口、回味悠长、营养价值高、外观黄中透亮，特别是将黄粉虫和幼蝉制作的冷拼盘，不仅口味悠美，还具有较高的观赏效果，可刺激食欲。

菜名：孜然炸金蝉

原料：主料：罐头金蝉300克。辅料：色拉油500克，鸡蛋1个，孜然粉15克，面粉10克，葱20克，黄酒10克，辣椒粉5克，胡椒粉5克，精盐5克，味精1克。制法（1）将金蝉用水漂净，沥干水分；葱洗净切末。（2）将金蝉同葱末、黄酒、辣椒粉、精盐、味精、胡椒粉一起放入碗中调匀。（3）鸡蛋打散，和面粉、孜然粉一起放入碗中拌匀。（4）锅中放油烧热，金蝉依次下锅炸熟，捞出沥干油即可。

特点：香酥脆嫩，咸香微辣。 次数用完API KEY 超过次数限制

每年夏天这个时候，树林里的知了猴便纷纷爬出地面，准备上树蜕皮，很多市民便拿了手电逮个正着。随着城市的发展，水泥地面越来越多，知了猴自然也越来越少。虽然与之前一晚上捉十几斤的“战果”没法比，虽然知了猴已经实现了人工养殖，但很多市民一到傍晚便到城区的绿化带里捉起知了猴。由于知了猴越来越少，价格一路飙升。知了猴实名金蝉，金蝉素有“唐僧肉”的美誉，食用和***价值非常高，还可以益精阳，还具有极高的药膳营养价值。咨询***营养科的医生得知，金蝉的药膳营养价值非常高 次数用完API KEY 超过次数限制

吃金蝉要因人而异。

对于金蝉这种虫子，美食爱好者可能喜欢吃，但是有一些人对此可能会***，甚至会产生很多不良的反应。有一些是生理上的，有些是心理上的。毕竟有一些人可能看到了知了猴，不会被吓到，何况是吃。再加上金蝉来源本身以及运输过程中可能会存在一些问题，并由此引申出了食品安全的话题。当然这就比较宽泛了，也不是只是金蝉这一件事情上有，很多食物可能都会出现这样的问题。 次数用完API KEY 超过次数限制