大闸蟹冰鲜冷库

大闸蟹冰鲜冷库大小： 　　冷库的外层需要保温库板拼，库内安装制冷机组。冷库建造越大费用越高的，根据冷库大小确定材料的数量，才能配置出合适匹数的制冷机组。根据我们的经验，大闸蟹冰鲜冷库一般不会建造的太大，因为大闸蟹的周转频率较高，存储时间短，冷藏时间较短。 大闸蟹冰鲜冷库 大闸蟹冰鲜冷库温度： 　　大闸蟹是不能存放在过低的冷库内，容易、冻死。一般都是存放在冰鲜、保鲜库内。库温-3~3℃，一般可存放3~5天左右。哪怕同样大小的冷库，但冷库温度越低，造价费用越高。

冷库造价因素有哪些

　 因素一、冷库规模

　　大型食品冷库（食品物流配送冷库）客户要求冷库建造规模多大？核算造价前需确定详细尺寸。因冷库建造越大，材料设备费用越高。

　　因素二、冷库温度

　　大型食品冷库（食品物流配送冷库）客户要求的冷库温度是多少范围？冷库可划分高温、中温、低温、超低温等不同温度。根据客户存放的具体食品确定温度。从而选配合适的冷库设备制冷压缩机才能核算出设备价格。

　　因素三、冷库分区

　　一般标准化、规范性的大型食品冷库（食品物流配送冷库）除了普通的冷藏间，还需要设计出预冷间、分拣间、卸货区、低温穿堂、操作间、卸货月台等等。这就要跟客户详细沟通需求才能确定冷库设计方案。

几个关键点值得冷冻冷藏企业关注

　一是自动化冷库。现代物流的发展对冷库的发展指出了方向，物流冷库总体上更加符合现代物流的发展。因此自动化的货架形式，适合于快进快出（大进大出）的单层装配式冷库将更加普遍。

　冷库的层高也将随着自动化程度的提升而不断加高。外保温体系的土建库和装配库会越来越多。此外，制冷系统自动化程度的提高，无人值守系统的普及，安全性的进一步追求，节能环保标准的不断提升，必然会在将来更大更好的推动新型冷库在中国的发展。

　二是市场更关注安全、节能、的冷库。在安全节能型冷库的推进工作中，***提出，支持集预冷、加工、冷藏、配送、追溯等功能于一体的农产品产地集配中心建设，鼓励企业构建覆盖主产区的产地集配体系和重要农产品追溯体系，提升产地预冷处理能力。