茶叶在保鲜库中的储存方法

茶叶在冷库中如何储藏？将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下的环境中，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，茶叶保鲜冷库温度以维持0～5摄氏度经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。贮存以冷藏（冷冻）库，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，已达冷却效果一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否在骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。

茶叶冷库保鲜的主要方法

茶叶冷库保鲜的主要方法：

1.对茶叶进行干燥，只有干燥的茶叶才可以更长久的保存；

2.茶叶干燥后要进行密封保存，干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁；

3.用罐子保存茶叶时，用内外双层盖以口小腹大为佳，减少空气的流通和湿气的进入；

4.将茶叶进行烘干保存；

5.避光强光可加速茶叶的氧化，使茶叶中的一些物质起光化反应，产生日晒味。因此 ，贮藏茶叶要避免光照；

6.防异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很 快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必 须保持清洁无味；

7.用生石灰双层白布缝好，茶叶则用薄牛皮纸捆好，按比例13:2的比例存储。生石灰放在 ***，周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰.

拼装式冷库安装成本要多少钱

拼装式冷库其重量轻、强度高、抗老化、耐腐蚀、保温性能好。由于其可拼装的灵活性,可满足用户的不同需求,是存储肉类、海产品、奶制品、水果、茶叶、酒店及工业原料的理想设备。 　　港口码头冷库（拼装式冷库）安装成本要多少钱？造价费用由以下几个因素影响： 　　1、冷库规格 　　港口码头冷库（拼装式冷库）的大小（长宽高）是影响冷库价格的一项很重要的因素。冷库建造地离进货地方近，这样对货物进出运输方便，极大限度的保持货物的新鲜。 　　2、冷库温度 　　港口码头冷库（拼装式冷库）冷库温度越低，冷库价格则越高。常见海鲜冷库温度有-18~-25℃低温冷库，-30~-60℃超低温速冻库。 3、保温材料 　　根据冷库大小、客户要求、库温范围来确定终选择何种的保温材料及数量，从而计算出保温材料费用。目前市场使用率较高的是聚氨酯保温板，厚度有100mm、120mm、150mm等，材料越厚保温性能越好同时采购价格越高。 　　4、制冷设备配置 　　主要是压缩机机组，压缩机选择要考虑几个问题：冷库容积，冷库库内温度，压缩机品牌。这些条件不同就会导致设备费用的变化。