冷库的分类及冷库地址的选择必须了解的事项

冷库根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。

生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。

分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、能力小，适宜于多种食品的贮存。

生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

冷库制冷量怎么计算

冷库计算说明：

1.此冷库为鲜果蔬类冷库，冷库负荷热量计算时应包括鲜果蔬呼吸热和鲜果蔬通风换气热！

2.库外温度26.0℃，库外相对湿度71.0%，库外空气密度1.139kg/m3，库外温度20.3℃，库板防结露厚度23mm<地点-陕西榆林>

3.库内温度0.0℃，库内相对湿度90.0%，库内冷空气密度1.288kg/m3，库内外传热温差26.0℃

4.库体尺寸：长X宽X高=10.000 X 12.000 X 3.000米，库板厚度100毫米，库内容积324立方，库体外表面积372平方，净面积115.6平方，净高2.80米，地面无通风加热设备，无空气幕

5.库板保温材料：聚氨酯泡沫，密度40.0公斤/立方，热传导率0.030w/m℃，传热系数0.300w/m2℃

6.货物种类：筐装新鲜水果，容积系数0.44，货物密度220公斤/立方，贮藏吨位31.3吨，进货量8.0%=2.5吨，冷却加工时间24.0小时。

装配式冷库的日常***

1、库体表面的维护***。库体表面的维护***主要有：用柔软的布蘸中性清洁剂擦掉库体内外表面的污渍；用清洁湿润的布去除库板上残留的清洁剂；用柔软的干布擦干库板。注意不要使用有摩擦剂和腐蚀性的清洁剂，也不要使用酒精擦拭压花铝板等。

2、封胶边的维护*** 精彩检查库门密封胶边，做好清洁***，防止因胶边变形漏冷。

3、拉力锁密封的维护***。发现冷库内部有拉力锁密封塞遗失，应补充塞好，防止水分进入保温层内部。

4、发热丝的维护***。门框和平衡窗上的发热丝要确保正常工作，防止被而不能正常工作。

5、库门安装组件的维护***。检查并拧紧门铰链组件、门锁、把手，以及挡板等部件上的螺钉；门铰链的转动配合部件在出厂前润滑膏润滑过，建议使用后每三个月润滑一次。

6、库内维护***。库内维护***的主要内容有：库内物品对方要留气流通道，使冷风机吹出的冷空气能形成气流循环，库内要定期清洗、消毒，保持清洁卫生等。

电控箱是冷库电气控制箱的简称

冷库电控箱是冷库电气控制箱的简称。电控箱是冷库电气控制中的一个部件，可以实现对制冷系统的控制，比如控制制冷压缩机的启动和停止，融霜控制，温度异常报警等等，一般的电控箱都具有手动及自动转换功能，手动操作时，可实现对风机压缩机、化霜器单项负载的控制。具备压缩机开机保护措施，具备化霜器自动机手动化霜功能，具备压力、过载、缺相故障控制功能。