食品冷库

食品冷库用蒸发压力调节阀、旁通调节阀、水量调节阀和低压控制器来控制各种压力。高温库蒸发器出口安装蒸发压力调节阀，保证了五个冷库在各自所需的蒸发压力下工作。当五个冷库内只剩下一个冷库未达到规定温度值，而吸气力降低到某一给定值，旁通阀自动打开，让一部分高压制冷剂蒸气直接进入吸气管，使吸气压力保持在给定值智商，避免了压缩机出现不该有的启停频繁现象。在冷却水进水管路上安装水量调节阀，把冷凝压力控制在所需的范围内。

低压控制器控制吸气压力，有五个冷库都达到规定温度时，一旦吸气压力降至低压给定值时，低压控制器的触点马上断开，切断压缩机电机电源，使压缩机立即停车。

冷库的分类及冷库地址的选择必须了解的事项

冷库根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。

生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。

分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、能力小，适宜于多种食品的贮存。

生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

正确的选择冷库库址,一般应考虑一下的基本条件

正确的选择冷库库址，一般应考虑一下的基本条件：

交通运输：

必须考虑选址附近具有便利的水陆交通运输条件，以利货源调入和调出。对于大中型冷库要求附近尤船舶码头或有铁路通过，而且接轨方便可在附近企业接轨，力求缩短铁路线的长度。选址时应向有关部门了解修建线的可能性，并取得可以接轨的证明。中小型冷库主要以公路运输为主，故选址应尽量靠近公路，以缩短库外新建道路的长度。应尽量避免修建桥涵和隧道。

区域环境：

冷库库址周围应有良好的卫生环境，故选址时应考虑当地城市建设的怨气发展规划，了解库址周围环境的卫生情况及今后污染的可能趋势。库址应远离产生***气体、烟雾、物质、粉尘、臭气或对地下水有严重污染的厂矿企业，尽量选择在工业区的上风地带，并宜位于污水处理场排出口的上游。库址还不应设在受污染河流的下游和院附近。

鲜蛋的冷藏负荷包含设备负荷和机械负荷

鲜蛋的冷藏负荷包含设备负荷和机械负荷，分别为8617和7377，蔬菜的设备负荷和机械负荷分别为13663和11588，鲜蛋冷藏单位负荷也包括两种：设备负荷为151，机械负荷为129，蔬菜冷藏单位负荷：设备负荷为273，机械负荷为231.在进行冷库的冷链，负荷计算时，就必须要考虑到上述的条件和要求，充分论证，设计出合理的冷库建造方案，果蔬装配式冷库在未来的发展前景还是很广阔的，尤其是对于小型的企业和个人，建造装配式冷库实为不错的选择。装配式冷库的搭建相对来说较为简单，大多数为单层库体，外部承重顶板的固定有柔性固定和刚性固定两种，另外还需要对冷库墙板的中上部采取固定、***的措施。可以对于外部进行局部聚氨酯发泡处理等等。