土建冷库的防潮及隔热结构

土建冷库设计的隔热对保持库内温度的安稳、下降冷库热负荷、节省能耗及确保食品冷藏贮存质量有着重要作用，故冷库墙体、地板、屋盖及楼板均应作隔热处理，冷库的隔热构造除具有杰出的隔热、防潮功能外，还应有必定的强度，其楼板和地坪应有较大的承载才能，隔热层内应防止发生“冷桥”

具有耐久的隔热功能，冷库隔热层内壁设有保护层，以防装卸工作时损坏。

冷库设计因为表里空气温差较大，则必然构成与温度差相应的水蒸气压力差，进而构成水蒸气从分压力较高的高温侧经过保护构造向分压力较低的冷库设计内浸透，当水蒸气经过保护构造内部后抵达低于空气温度的某温区时，水蒸气即凝结为水或结冰，形成隔热构造的损坏，隔热功能下降，因而，张赛赛冷库构造两边，当规划运用温差等于或大于5℃时，应采纳防潮隔气办法或者在温度较高的一侧设置防潮隔汽层。

大闸蟹冰鲜冷库

大闸蟹冰鲜冷库大小： 　　冷库的外层需要保温库板拼，库内安装制冷机组。冷库建造越大费用越高的，根据冷库大小确定材料的数量，才能配置出合适匹数的制冷机组。根据我们的经验，大闸蟹冰鲜冷库一般不会建造的太大，因为大闸蟹的周转频率较高，存储时间短，冷藏时间较短。 大闸蟹冰鲜冷库 大闸蟹冰鲜冷库温度： 　　大闸蟹是不能存放在过低的冷库内，容易、冻死。一般都是存放在冰鲜、保鲜库内。库温-3~3℃，一般可存放3~5天左右。哪怕同样大小的冷库，但冷库温度越低，造价费用越高。

几个关键点值得冷冻冷藏企业关注

　一是自动化冷库。现代物流的发展对冷库的发展指出了方向，物流冷库总体上更加符合现代物流的发展。因此自动化的货架形式，适合于快进快出（大进大出）的单层装配式冷库将更加普遍。

　冷库的层高也将随着自动化程度的提升而不断加高。外保温体系的土建库和装配库会越来越多。此外，制冷系统自动化程度的提高，无人值守系统的普及，安全性的进一步追求，节能环保标准的不断提升，必然会在将来更大更好的推动新型冷库在中国的发展。

　二是市场更关注安全、节能、的冷库。在安全节能型冷库的推进工作中，***提出，支持集预冷、加工、冷藏、配送、追溯等功能于一体的农产品产地集配中心建设，鼓励企业构建覆盖主产区的产地集配体系和重要农产品追溯体系，提升产地预冷处理能力。

低温食品冷冻库

冷冻食品低温仓储主要针对于食品、乳制品、肉类、水产等的低温保鲜贮藏功。随着今年突入起来的疫情，越来越多的客户在网上咨询我们制冷公司，很多询问关于冷库造价以及设备安装费用的问题。下面小编给大家介绍一下什么是低温仓储？以及关于-18℃~-25℃冷冻食品低温仓储设备安装费用因素有哪些？

低温食品冷冻库其温度一般设为-18~-25℃左右。大多适用于贮藏肉类、鱼类、海鲜水产、家禽类、冷饮冰淇淋等。其特点：保鲜更多的是肉类及海鲜，通过人工制冷，制造一个低温条件就是将冻好的货品放在低温仓储里，保证其物品的结晶程度冷冻食品低温仓储的库温一般是在-18℃以下，比普通的保鲜冷库0-5℃温度要低的多。