储藏茶叶的4大要素

　 1.茶叶水分含量 ：

　　水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。

　　2.茶叶储藏温度:

　　温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高，促进茶叶品质的劣变，低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为，名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好，铁观音储存温度在-15℃左右为宜，能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。

　　3.光线 :

　　光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质（如叶绿素类）的光氧化作用，使绿色的名优茶退色，形成棕***；光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应，产生一些不愉快的气味，如“日晒味”等，导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此，茶叶避光保存非常重要。

　　4.空气湿度:

　　茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，特别是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率一天就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。

冷库设计

冷库设计应在货源相对会合的本地，首先要考虑到交当程度、与产品销售市场怎样联络等要素。冷库应当设备在很少有阳光直射和热量比较少的阴凉本地，小型冷库挑选即是建在房间内。冷库周围应当有出色的排水设备，地下水位相对来说要低，冷库设计底层一般要铺设有隔热防潮层，并且能够坚持出色得通风条件，坚持出色防潮条件对冷库也十分重要。另外在冷库建造之前必定要依照冷冻机的功率事前架设好相应设备的三相驱动电动机，假定冷库是用水冷制冷的话的话，应当在地下铺设好下水管道和自来水管，设备好冷却塔。对环境有关恳求如下 :冷库设备的地上应单调、规整、稳固、地表一般为混凝土，也可用三合土。地坪表面用水平仪校平。凹处用水泥砂浆找平。若冷库是设备在室外、用户有必要搭设防雨防潮设备，保证库体不会饱尝日晒雨淋。库门应当开在背风向，并远离或许遭到污染的本地。地坪标高应当高于冷库周围地表，以防下雨天库内或许会进水。设备在室内时，室内高度应当高于冷库顶板起码半米多。假定冷库安装的制冷机组放在于冷库顶的话，则房间的高度应高于库顶板高度1.8米支配。

建造规范性冷链冷库，冷库需要***多少钱

建造规范性冷链冷库，冷库需要***多少钱？每个人对规范性的理解是有偏差的，每个客户对冷库的要求也是不同的，所以不同规模的冷库，造价都是不一样的。

如果您想***建造一个完善的冷链冷库，应当先提出您的冷库要求，比如需要存放什么货物、存货量有多少、需要有什么温度的、需要有什么功能，满足您冷库什么使用性质等等。这时，冷库安装公司才好根据您的要求为您设计定制一个符合您要求的冷链冷库，冷库是按需定制的，绝非是有固定模板的商品。

2000平米物流冷库（配送冷库）需要多少钱

新建2000平米物流冷库（配送冷库）需要多少钱？目前冷库造价包含：保温材料、制冷系统、电器温控、管道配件、材料运输、人工安装调试、工程税金等这个几个部分累计材料核算的。不同规模的冷库每立方米造价都不一样，所以无法根据每立方米/平方米来直接计算成本。 如果您想知道2000平米物流冷库（配送冷库）具体的***成本，您需要先告知我们冷库高度要建多高？分间数要求分几间？库温存放的是什么货物的，我们需要确定冷库温度，并且对设备有无要求，比如冷库制冷设备的档次要普通的还是中高的档的。这些条件都是核算报价的重要因素。 如果只提供2000平米物流冷库（配送冷库）这一个信息，是无法报价的，即便是有哪家冷库建造公司报价，也是没有依据的大范围报价，其实是没有参考意义的。