移动海鲜池需要使用哪些配件？

移动海鲜池的定制实际上就是用人工的方法模拟出来的一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来，如果是用天然的水就比较简单，循环水泵可使海鲜池里的水不竭的通过过滤系统循环流动，但是如果使用人工海水，但是如果使用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的就必须注意三点：

1、海鲜池必需消毒和杀菌和酸碱中和，常用的药剂有草酸、开缸剂等；

2、自来水需静置24小时以上能力使用，或用化学除氯方法（如除氯水）进行除氯；

3、海水晶为寄养海鲜的盐，因此不能用劣质海水晶或一般的食用盐代替。除了海水晶以外，寄养海鲜一般还需要以下器材设备：

（1）海水浓度计主要用于配置和监测海鲜池人工海水含盐的浓度；

（2）温度计是用来丈量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化比较敏感，因此需要对海鲜池的水温进行不间断的监测：

（3）制冷设备用***制冷设备来降低海鲜池内的水温；

（4）恒温系统：海鲜池恒温机，设定适合海鲜的水温，满足海鲜生存条件；

（5）加热器—功能与制冷设备相反，可提供热能,使海鲜在冬天有适宜的温度；并在流动中自然增氧机—海鲜池制造氧气的设备；

（6）循环过滤系统—使海鲜池里的水体上下循环过滤流动，净化水质，并在流动中自然充氧；

（7）海鲜池定制还要注意一点，那就是要对海鲜池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌***主要是兰宝液，每次换水时，按每100公斤水滴入2～3滴即可。

超市海鲜池的进排水系统介绍

海鲜池系统与进排水系统超市海鲜池多为可移动式或混凝土、砖混或玻璃钢结构，其主要构造及要求如下。(1)海鲜池面积通常流水鱼池的底面积为10一100平，鱼池面积过大，水体不容易均匀交换，投撤的饵料不能均匀分布水面，容易造成池鱼摄食不均。同时，大池周转不便，灵活性较小。??注意事项：??1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。随着工厂化程度的提高，目前多趋向于小型鱼池。如韩国鲜碟类养殖池多为8m*8m，,我国多为6m*6m，小型池饵料利用率高，容易调节水流量，便于管理，并可提高生产周转率。

(2)鱼池深度鱼池水深一般不超过1m。若养殖游动性较强的鱼类，如鲈鱼、黑鳃、美国红鱼等，可适当增加鱼池高度(1.5-2m)，以免鱼跃出池外。

(3)池体形状鱼池的形状有正方形、长方形、圆形、椭圆形、八角形和环道形等。方形和长方形池具有地面利用率高、结构简单、施工方便和容易捕捞等优点，以前多被国内、外厂家采用，但这种池水流有分层现象，换水不均匀，故通常池深1.1一1.2 m，水深只能在0.9一1.0m。尽管在出水端池底和池壁分别设两个排水、排污口，但其池底仍有积污死角，难以彻底排污，尚需备有专门的吸污机械。圆形池形似漏斗，底部***为排水、排污日，其口径约占池内径的5%-10%，成倒喇叭形与地下的排水、排污管相连，出***装嵌帽状立式拦鱼网罩.}圆形池用水量少，换水均匀，水深可达Zrn左右，并能自动***集污和容易彻底排污，无死角，鱼和饵料在池内分布均匀，养鱼效率较高，生产效益较长方形池为好，但圆形池施工要求较高，且室内面积的利用率低。目前较为流行的为八角形池，它兼有长方形池和圆形池的优点，结构合理，池底呈锅底形，由池边向池***逐渐倾斜，坡度为3%一10%，鱼池***为排水口，其上安装多孔排水管，利用池外溢流管控制水位高度。（9）检查并考核下属员工的日常工作，发现问题及时纠正或进行针对性的培训，不断提高从业人员的业务水平与工作能力。进水管2一4条，沿池周切向进水。使池水产生切向流动的分量而旋转起来，将残饵、粪便等污物旋至***排水管排出，各池污水通过排水沟流出养鱼车间。

酒店海鲜池摆放在什么位置？

对于健康的生活，吃肯定是重要的，酒店的食品是否新鲜健康越来越被人们关注。因此酒店里便出现了鲜活的食物，大多数的动物都是现吃现杀的。酒店的顾客一般都是来自天南地北的，不靠海的地区如何能弄到新鲜的海产品,这个问题值得关注。这些东西不但能引起水浑浊，影响观赏，还消耗水中氧气，黏附在鱼身上，对鱼的鳃部也有一定的***作用。酒店方经过多年的实践改进开始使用海鲜池来暂养海鲜，虽然成活率还不能达到也不能长久的维持海鲜的活性，但这一问题也算是得到了有效的解决。

现在的酒店酒楼一般都有一套属于自己的海鲜池，不同地方的酒楼酒店海鲜池的摆放位置也是不一样的，到底海鲜池要如何摆放才能适合酒楼酒店呢,现在深圳鑫亿鑫海鲜池就为大家仔细的解答这一问题。

酒楼酒店海鲜池的摆放位置一般有两种，一种是为了方便顾客的需求摆放在点菜区，主要供顾客使用点菜用;另一种是方便后厨使用，摆放在距离厨房近的位置方便厨师选材做饭。究竟酒店海鲜池摆放在什么位置合适，酒店海鲜池该如何布局还是要因店而异。

不同的酒店所拥有的海鲜池大都是不一样的，有的酒店海鲜池比较大，有的酒店海鲜池是圆形的，有的是方形的，有的摆放在这里，有的摆放在那里?无论酒店的海鲜池是如何布局的他们的目的都是相同的，就是尽可能的为酒店得到更高的利润～对于酒店来讲海鲜池不需要弄的有多么多么的大，也不需要有多么多么的气派，只要方便自己，方便客户就好了。海鲜池日常管理与维护：1、水泵不能停止使用，水泵是整个循环系统的心脏。

酒店海鲜池布局除了要放在显眼的位置，其次还要注意和点菜区放在一起，营造出自然点菜的氛围。还有就是海鲜池距离室外的直线距离不能超过15米，否则会影响室外机进行热交换。再就是海鲜池不能离厨房太远，不然传菜、杀鱼会很不方便。海鲜池中海水养殖动物***的发生是动物本身的健康状况、病原生物的存在、环二竟条件和饲养管理等各种因素相互作用的结果口因此，我们在预防、诊断鱼虾蟹贝***时，不仅要从患病鱼虾蟹贝等动物的症状和病原上考虑。为了安全着想海鲜池***选择在梁上或者柱上放置，因为基本上使用中的海鲜池都是超重的。

海鲜池管理小技巧

现在海鲜池在餐饮行业应用广泛，使用的企业也是越来越多，那么在日常维护管理海鲜池的时候，我们应该注意哪些方面呢？

1.海鲜池的循环管道多以PVC管道为主，除了全玻璃结构的池体以外，土建制作的海鲜池应该把全部管道预埋于结构物之内，这样可以确保海鲜池的美观。管道的管径要经过流量计算后进行合理匹配，同时考虑循环的流量和流向的合理性。

2.海鲜池的循环、净化、过滤的工艺流程要合理。海鲜池的基本工作原理就是通过循环的过程完成净化流程，过滤掉水体中的杂质，使水体的质量达到海鲜和河鲜产品暂养的技术标准要求，让水体清澈明亮。因此，在海鲜池的管理过程中要掌握好相关的技术环节。尽管在出水端池底和池壁分别设两个排水、排污口，但其池底仍有积污死角，难以彻底排污，尚需备有专门的吸污机械。水体的循环必须要达到相对合理的流量，过滤的体积也必须达到需要的容积。如场地受限，可以考虑采用二级过滤的方式来确保循环、净化、过滤的效果。

3.海鲜池的杀菌、浸泡和消毒处理，新建的海鲜池，因其建材中含有一定的碱和其它***物质。因此，新建的海鲜池必需通过排碱浸泡和杀菌才能使用。浸泡的材料可以用高锰酸甲、茶叶、香蕉根或者其它酸性物，浸泡的时间通常不能少于七天以上。

4.海鲜池的装饰要便于清理，蕞好选择白色瓷砖。海鲜池的外饰材料，可以根据现场的情况进行合理的搭配，可以选择大理石和瓷砖以及其它材料。