如何管理海鲜池水质?
1、水质问题日导致海鲜大量。解决方法:配置人工海水。
海鲜品运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些、严重受伤及患病的海鲜品,然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,的是晾晒法,把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒,可采用化学法去氯,常用去氯***是***钠,其用量一般为10公斤自来水加入1克***钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度,即制***工海水,便可用以存养海鲜品了。
2.水中PH问题导致海鲜大量。解决办法:调节水的酸碱度。
水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种***分别溶解在纯水中,配成1:100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性;碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里,充分搅拌,并不断用PH纸测试,直到水的酸碱度达到要求为止,水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。
海鲜鱼缸是模拟近似海洋的环境,下面我们来说一下低温保鲜水产品的方法。
1、严格要求供应商低温运送:水产品由产地、批发地运送到卖场的过程中,低温管理要注意不要产生冷却中断现象,使温度发生局部变
化。忽冷忽热的温度容易***水产品的肌肉***,从而影响其鲜度及品质。
2、验收货与加工处理时应尽量减少水产品在常温中的时间。
3、水产冰鲜品,表面温度应维持在5℃以下。
4、待处理的水产品应该是存放冷藏、冷冻库内,生熟分开,分类存放。
5、冷冻品解冻时需要在低温下进行,应缓慢解冻才能确保品质,即运用冷库解冻法———在加工前一天,即将冷冻水产品移至库中,使
其温度升高到0℃左右,然后再进行处理。
6、冷冻水产品若要加工,时间为鱼体尚未完全解冻前即应加工处理。
7、冷藏库(柜)温度设定在-2℃到2℃之间,冷冻库(柜)温度设定在-25℃到-18℃之间,并定期检查库温,冷冻(冷藏)水产品存
海鲜生活在海鲜鱼缸的水中,靠水中的溶氧生存,养鱼水中溶解氧的多少是水质好坏的重要指标。观赏鱼对溶氧的要求在5毫克/升以上.低于1毫克/升时,鱼就会浮头。鱼长时间的浮头呼吸,会造成体内***缺氧而窒息。如果发现溶氧不足.要及时加注新水或开动增氧机增氧。
按驱动气体运动的方式来划分,目前市售的空气气泵有电磁震动式和电动式两大类。
电磁震动式空气泵适于家庭小型水族箱使用。依送气孔的数量,可分为单孔,双孔和四孔等3种。另有一些此类气泵附有干电池或自动充电装置,以备停电时用。这种气泵空气压力小,电池震动的声音很大.在气泵底下垫一柔软物品,以减小噪声。
电动式空气气泵气压大.体积也较大,适用于海鲜池或养殖场等大型和多组水族箱使用。这类气泵又有罗茨鼓风机.漩涡式本田电动空气泵和层叠式吹吸两用空气泵等多种类型。
选择气泵时.其功率的大小应依水族箱的规格、数量、鱼的耗氧量而定。冬季或饲养热带鱼,当充气量太大时可使水温下降,导致鱼类不适或。使用气泵时,一定要注意调节好充气量,谨防漏电和水族箱的水逆流到气泵中。气泵不要放在低于水面的位置,气管不要折曲。
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