坦率地讲,中国与日本、韩国高度相似,在农产品贸易特别是大豆、棉花、糖料等资源性农产品贸易中竞争力不足。
一是中国农产品贸易逆差越来越大。2003年,中国农产品贸易顺差25亿美元;2004年至2020年,中国农产品贸易逆差从46亿美元上升至948亿美元;2021年1-10月,中国农产品贸易逆差1140亿美元。
二是资源性农产品特别是大豆的对外依存度越来越高。2020年,中国粮食总产量近6.7亿吨,进口总量近1.43亿吨;肉类总产量7749万吨,进口991万吨;大豆总产量1960万吨,进口超过1亿吨。今年上半年资源性农产品进口势头更猛。看粮食、看农产品整个进出口贸易需要有宏观视野,应该有足够的战略高度。事实上,怎样在口粮安全的基础之上确保粮食安全,在粮食安全的基础上确保食物安全?这其实是一个递进式的安全问题。
口粮、粮食和食物是涵盖面逐渐扩大的三个概念。就中国而言,口粮主要包括小麦、水稻,粮食还包括玉米、豆类、薯类,食物还包括肉类、蔬菜、水果等。要实现口粮、粮食和食物的递进式安全,则涉及到生产链、供应链(国内+国际)和利益链的问题。
智能仓储系统可以整合运用粮库现有系统以及新建系统,对库存粮食进行静态管理,实现仓储管理智能化。智能出入库系统采用粮库一卡通的方式,实现粮食出入库作业过程的自动化控制,出入库作业的每个环节均由相应的设备为系统提供真实、准确的数据,以此保障粮食的数量安全。库区安全防护系统平台可对进入库区的人员车辆进行管理,借助库区视频监控系统,可远程对入库人员车辆进行监管,将事故隐患从事后处理提升为事前预防,减少安全事故的发生;同时,通过视频监控、人工巡查、门禁管理和消防检查等方式来保障库区和粮食的安全。
农业要振兴就必须「插上科技的翅膀」。如今,技术人员不仅可以利用「种地」,还可以把几千年来「看天吃饭」的中国农业,改造成运用现代化科技的「智慧农业」。利用大数据、物联网、移动通信、人工智能等技术,我们不仅摘掉了「缺粮的帽子」,还生产出了质量更优、绿色安全的粮食。
杂交水稻的成功培育和推广,正是科技兴农的佳。1975年,以袁隆平为首的水稻科研团队终于培育出了杂交水稻,平均亩产约650公斤。
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