入库的粮食如何保管？则要跟随他的脚步到粮仓里头寻找。沿着高大平房仓外部的侧梯登上仓门，进入仓内，一股谷物特有的醇厚芳香和凉爽气息扑面而来。当天，北京室外气温接近30摄氏度，但粮仓内部却仿佛一个“大冰箱”，空气清凉。眼前巨大仓库内平整铺开的，就是这里的主角——小麦。一眼望去，巨大的储存体积表面，小麦仿佛只是薄薄一层，但实际上深达6米，存储总量超过6000吨。

相较去年，黑龙江省今年的收购进度明显加快、收购量明显增加，启动收购价收购的时间提前了6天，正式产生收购的时间提前了18天。截至12月5日已收购328万吨，占收购总量的一半以上。

本周南方粳稻势头回稳转下，但依旧处于年度高位。据中华粮网价格监测，目前江苏中等质量标准的粳稻收购价格1.45-1.49元/斤左右，基本持稳。本周苏南地方储备网上招标采购主流价格到1.58元/斤，已经全部成交，而且基本低于起拍价，证明市场继续挺价心理下降（见下表）。从下周挂拍来看，已经出现转下趋势。

“粮食”作为人类生活的生命之源,在人们的日常生活中起着决定性的作用。在范围内，从***、省、一直到基层的县级区域都在以行政的方式进行粮食的统筹管理和统一战略储备。

目前针对粮仓的管理还处在原始人力监管或初步信息化监管的阶段，在个别地区的粮仓管理部门主要通过相关的雏形传感监测设备配合人力进行相关粮仓安全的监测和管理，这就造成了对粮仓全系列复杂环境的监控的“盲区”。不能够实现精细化的管理。而一套智能粮仓管理系统不仅能够将粮仓的监控管理变得更加，还能节省大量的人力成本，形成线上的精细化管理。

为了保障粮食的合理存储，需要对粮仓内的环境进行实时的监控，传统的人工环境监测方式已经不能满足现代粮仓环境监测的要求，需要引入新的智能环境监测技术，建造智慧粮仓。但是粮库作为传统行业，基本都是以体力劳动为主，不需要人员有太高的文化知识，因此工人的学历都普遍偏低。对计算机操作存在很多困难。

国内的一些粮仓还存在信息化程度较低的问题。