粮堆氮气达到目标浓度时，系统自动关闭，粮堆进行密闭储藏。从而达到杀虫、抑霉、绿色保质储藏的目的。根据充氮目的的不同来确定充入氮气的浓度，98％氮气浓度达到杀虫，95%氮气浓度达到防虫，90%氮气浓度达到保鲜储粮。

智能气调储粮不使用任何化学药剂，***、无害、无污染，绿色环保，保证了粮食储存和食用品质安全。

水稻起源于中国，先秦时期“上档次”的是“蒸饭”，但古人早期的蒸饭做法与今天稍有不同：先把米下锅中煮一下，等到半熟时再捞出来放进蒸锅（甑）中的箪子上，蒸熟。秦汉时期，人们喜欢吃的已不再是蒸饭，而是一种“干饭”。这种干饭与现代干饭不同，是一种晒干没水分的真正干饭。制作方法也特别简单，就是把将做熟的米饭晒成干饭。魏晋南北朝时期，现代人们所吃的各式米饭，在这一时期基本都出现了。

相较去年，黑龙江省今年的收购进度明显加快、收购量明显增加，启动收购价收购的时间提前了6天，正式产生收购的时间提前了18天。截至12月5日已收购328万吨，占收购总量的一半以上。

本周南方粳稻势头回稳转下，但依旧处于年度高位。据中华粮网价格监测，目前江苏中等质量标准的粳稻收购价格1.45-1.49元/斤左右，基本持稳。本周苏南地方储备网上招标采购主流价格到1.58元/斤，已经全部成交，而且基本低于起拍价，证明市场继续挺价心理下降（见下表）。从下周挂拍来看，已经出现转下趋势。

为了保障粮食的合理存储，需要对粮仓内的环境进行实时的监控，传统的人工环境监测方式已经不能满足现代粮仓环境监测的要求，需要引入新的智能环境监测技术，建造智慧粮仓。但是粮库作为传统行业，基本都是以体力劳动为主，不需要人员有太高的文化知识，因此工人的学历都普遍偏低。对计算机操作存在很多困难。

国内的一些粮仓还存在信息化程度较低的问题。