“五谷”,在古代有多种不同说法,的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽,另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。“五谷”的概念如今也不再局限,玉米、红薯、马铃薯等在明朝时期从外国流入的粮食也作为“大概念”融入其中,步入百姓家。
山河社稷的“稷”指什么?
人口多、粮食少、大面积荒地盐碱地、产能低下……这些都是拦在解决中国人「吃饭问题」面前的绊脚石。面对这重重困难,70多年以来,中国共民迎难而上,用吃苦耐劳的品性战胜天灾与贫瘠,用科学有效的政策创造举世瞩目的伟大奇迹。***成立以来,「土地改革」的推行极大地解放了农村的生产力;「统购统销」粮食调配政策的实施,保证了特殊时期人们的吃饭问题;加大建设「现代化农业」的步伐,让「北大荒」成了「北大仓」。
粮食是国民经济的基础,是人类赖以生存的重要物质保障,根据联合国粮农***的调查显示,全世界每年因为粮食霉变,虫害等原因造成的损失是粮食总产量的9%。大家可能觉得9%这个数字并不多,但是粮食总产量大约为27亿吨,那么9%就是2.43亿吨,数量还是非常庞大的,这会给***带来巨大的经济损失。粮食能否安全地存储,取决于粮仓中的温湿度环境。
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