在第四十个世界粮食日和粮食安全宣传周到来之际，中国储备粮管理集团公司在北京***储备粮顺义直属库启动第三届公众开放日活动，邀请各界人士走进大国粮仓。开放日活动主题为“科技赋能　爱粮节粮”，在接下来一周内，中储粮全系统各分（子）公司共140家直属库集中向公众开放，让社会各界近距离了解***企业在强化科技创新，管好大国粮仓，倡导爱粮节粮中起到的重要作用。

在通风作业时，操作人员只需在电脑上设置通风目标值，系统内置的系统就会自动判断是否通风，并发出信号控制现场通风设施设备来实现智能通风作业，直至通风结束。

这一技术能够有效避免无效、***、失水通风，极大降低能耗与劳动强度，降低损耗，提高经济效益，实现准低温绿色储粮的特点。

其三是智能技术。智能气调技术，可以根据粮堆中害虫种类及数量，结合粮温与仓房气密性情况，自动确认充气工艺及目标浓度，并自动开启制氮机等相关设备，通过上充下强排与气囊浓度维持工艺，对粮食进调防治及保鲜储藏。

***储备粮江西泰和直属库有限公司6号仓，保管员左训彪在仓内巡查。

南昌5月29日电 题：探访中储粮粮库 智能科技守护“大国粮仓”

记者 王昊阳

仲夏时节，热浪袭人。在***储备粮泰和直属库有限公司6号仓前，保管员左训彪稳步攀上仓库楼梯，轻启仓门，拉开细密的防虫帘，弯腰迈入粮仓内。

仓内清凉宜人，扑面而来的，是稻谷的清香，入眼处，是一片金黄。

春生，夏长，秋收，冬藏。一粒粒饱满的粮食，历经阳光雨露，四季更替后，静静地躺在粮仓内，依旧色香未改，新鲜如初。

水稻起源于中国，先秦时期“上档次”的是“蒸饭”，但古人早期的蒸饭做法与今天稍有不同：先把米下锅中煮一下，等到半熟时再捞出来放进蒸锅（甑）中的箪子上，蒸熟。秦汉时期，人们喜欢吃的已不再是蒸饭，而是一种“干饭”。这种干饭与现代干饭不同，是一种晒干没水分的真正干饭。制作方法也特别简单，就是把将做熟的米饭晒成干饭。魏晋南北朝时期，现代人们所吃的各式米饭，在这一时期基本都出现了。