标准依据:《食品生产许可审查通则》、《食品生产许可审查细则》、相关标准(包括:原辅料标准、包材标准、***食品安全标准、产品标准、管理标准、制度等)。
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食品许可证申请流程的车间需要具备什么条件?很多小伙伴都不太了解,下面就让【郑州文锐企业管理咨询有限公司】来带大家详细的了解下吧。
食品许可证申请流程车间的顶面用的材料要便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,顶面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。
车间门窗有防虫、防尘及防鼠设施,所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于1米,并有45度斜面。
为什么进行食品许可证申请流程时一定需要检查消毒设施呢?想必大家都不太了解,下面就让【郑州文锐企业管理咨询有限公司】带大家详细的了解下吧。
在车间内适当的位置,应安装足够数量的洗手、消毒设施和配备相应的干手用品,以便工人在生产操作过程中定时洗手、消毒,或在弄脏手后能及时和方便地洗手。从洗手处排出的水不能直接流淌在地面上,要经过水封导入排水管。
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