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自我发酵有什么危害？

国产酶易产生***

自酿酵素在生产过程中易受温度、时间的影响，发酵过程中有益菌不占优势，容易造成菌群多样化，甚至产生大量杂菌，这种自制酵素喝下去容易诱发肠道感。

国产酶易受污染

自酿酵素所用的果蔬在发酵过程中，如果时间、温度都不能控制，乳酸发酵容易产生“生亚硝”物质，果蔬中含有果胶，可能会产生“生甲醛”。食用这种被污染的酵素对身体***。

国产酶中糖分超标

自产酵素-一般主要原料是各种水果，以水果、糖或蜂蜜按一定比例发酵，这样做出来的酵素含糖量高，吃东西容易使血糖升高，多余的糖分也会转化为热量，使人变胖。

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酶是否有***？

酶是***营养物质的一种，其原料均为天然植物提取，制作过程中不添加任何防腐剂和色素，不会产生***，长时间饮用也不会产生任何不良反应。许多欧洲人和日本人正在服用酵素补充剂或使用酵素治i疗，都取得了很大成功。

什么人特别需要喝酵素？

便池：肠道毒i素，便i秘或宿便者

很晚睡的人：经常加班熬夜

瘦人：肥胖，浮肿，腰部有赘肉的人

计算机：久坐办公室，缺乏锻炼

要工作的人：一群经常应酬喝酒的人

黄脸：脸色暗淡，色素沉着

粉i刺族：毛孔粗大，痘痘侵袭

三高族：高i血压，高血i脂，高i血糖

美食之家：煎炸，炖煮，来者不拒

体虚：亚健康人，容易疲劳，容易生病

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酶共有五个主要功能：

1.氧化还原作用

发热，清除自由基。

2.酶是催化氧化还原反应的催化剂。

也可进行酶转移、水分解反应。酵素可被用来提供基本的氧份，并被分解该物质。

有助于消化和吸收。裂解越细，吸收越好。

就像吃饭一样，越嚼越甜，唾液中的淀粉酶，就是这样的作用，它也是酵素的一种。

3、代谢

清洁血液，维系生命，延缓***。

身体是由细胞构成的，60万亿个细胞有生命周期，每天都有死i亡和新生细胞。酶参与酶的分解和生成。同时，也有监督整个新城代谢过程的酵素。

4、消i炎止i痛作用

排出废物和***的 i素。

人的氨基酸作用会产生诸如阿摩尼亚这样的***物质，血液中的阿摩尼亚如果过多，对大脑也会***，会使人进入昏睡状态，而酵素能把体内的阿摩尼亚转化成低毒的尿液排出体外。酶的作用相当于清除体内的毒i素。

5、防御作用增强免 i疫力

体内酵素储存量越多，就代表你的免i疫力越强。白细胞的作用是捕i猎和击退外来的敌人。通过对酶的研究发现，白细胞中有8种淀粉。