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理解酵素的性质，更好地利用酵素-吸收时间

同化时(晚上八点--早上四点钟)同化时间，是指在第二时段摄取的营养物质被消化、吸收后，再传送到全身的时间。身体内新陈代谢旺盛，能帮助细胞再i生，产生新的酵素，并把体内的旧废物排出体外。这段时间里，如果能有充足的睡眠，让代谢活跃化，那么免 l疫力也会提升，但如果经常在深夜进餐，或是熬夜，新陈代谢就不能正常运转，导致身体健康变得糟糕。还有一些 AI细胞会在晚上十二点到早上四点这段时间增加 l生。

此外，以晚上8点为界，能让消化活动顺利转化为代谢活动是很重要的。顺利的话，代谢活动就能充分运转，免i疫力自然会增强。记住，只要有可能，晚上八点钟后就不要再吃了。

怎样吃酶效果好？

晚20~早上4点：身体同化时间

换句话说，此时我们的身体要把白天所吃到的食物全部转化为身体所需营养的时间，所以，如果我们在这个时候吃东西，很容易导致肥胖，也会导致代谢症的 l候群，如果我们的晚餐必须在晚上8点前完成，而且食物主要是素食。不然，过了这个时候，食物的能量就会被身体吸收，过多，就会积聚在脂肪里。

象一些上班族一样，晚上下班就约上三五知己一起吃夜宵，吃烧烤什么的。这种情况属于发胖跟上火，但要他们晚上八点后不吃东西是不可能的。因此睡前一杯酵素，妥妥！

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细胞性修复

酶具有促进细胞代谢的作用，是一种产生体力的物质，还能促进受伤细胞的新生。

酶与普通药i物有很多不同之处，除了可以改善身体状况外，首先是增加体力，也就是说酵素的***是利用全身的作用使细胞***而治i愈***，和用药压制痛楚(症状)的方法是完全不同的。

***食物中的营养物质

若能与三餐搭配食用新鲜蔬果中的酵素或酵素食品，将能充分帮助消化系统的功能，并能减轻胆、肝、胰脏等消化工作压力。

***内的脂肪

很多超重的朋友，都是由于代谢失衡而导致的。

当***能够加快新陈代谢，使肠胃蠕动正常或进食腹部的食物能够被充分消化，而不能全部转化为脂肪，从而有效地减轻体重。

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饭前喝酵素，苗条又健康？

“饭前喝酵素，苗条又健康”是流传许久的说法。饭前喝酵素，确实可以增强饱腹感，起到***作用。有研究显示，餐前喝酵素能够减少用餐时15%左右的食物摄入量。

不过，“饭前喝酵素不利于消化”的担心也有一定道理，对于那些胃液分泌严重不足的人群，用餐前喝酵素的确对胃部消化存在影响的可能，这样对存在有肠胃***的人来说只会加大胃部的负担，从而得到相反的效果！

酵素该怎么喝呢？

问题的关键在于我们是否存在肠胃***。

不管是饭前还是饭后，对于正常人来说，喝酵素对***的益处都是非常大的。智食汇蛋白l肽酵素提示您：如果想***，那就选择在饭前30分钟内喝酵素，这样可以加快***的代谢，帮助脂肪的燃烧，从而达到***的目的。

对于脾胃不好、便l秘、容易消化l不良饱涨的人来说，晚上吃饭应该6成饱，15—30分钟后喝杯酵素，帮助消化，另外戳热手掌以肚脐为中心,顺时针方向按揉，帮助肠胃挪动。

此外，喝酵素，水的搭配也要有讲究。本身酶的活性是需要用温水来激l活，因为酶的佳活跃温度是接近我们的体温；低于此温度，酶不活跃，甚至处于休眠的状态；而高于37度的话，酶的活跃度异常的高，但生命时间急剧缩短，甚至还没对***发生反应就终止结束了。

所以，人在喝酵素时还必须要补充够每天8杯温水，帮助体内毒l素的分解排出。

喝酵素会有依赖性？

其实这个问题跟每天需要吃水果的道理是一样的。水果除了提供***、矿物质、微量元素与植物性蛋白质之外，亦含有丰富的纤维可以帮助大肠蠕动，促进排i便，水果中的酵素亦可以帮助食物消化，西方人于饭前吃蔬果，“帮助食物消化”就是其中一个原因。

然而，您有听过这个理论吗：“吃太多蔬果会使大肠从此依赖蔬果的纤维，自己就无法进行排i便的工作了，所以不要多吃蔬果。”这样的理论基本上是不存在的。会有这些无稽理论，是因为”酵素”这个名词近几年才被各界重视，所以大家对“酵素”的作用还不甚了解，但当有一天，各位对于酵素的研究，就如同当初研究营养素、营养学一样深入，很多感到疑惑的问题，都可以迎刃而解了。

另外有一点要再提醒大家的，现今世界人类工作的现象与生活型态，大多是晚睡、熬夜、压力大、过劳胖、三餐不定时，尤其在熬夜与压力大的时候，身体是处于备战状态，体内营养素的代谢会加快，以生化学的理论，代谢过程是要靠许许多多的酵素去作用，再加上平日饮食不正常，消化系统可能欠佳，所以说，适时补充水果与酵素，是有必要的！