颜色：活性良好的厌氧颗粒污泥呈黑色，有明显光泽；活性差的污泥颜色发灰，缺乏光泽。颗粒度：活性良好的厌氧颗粒污泥粒径一般在0。5~2mm，大小均匀。造纸厂的厌氧污泥粒径通常会稍稍大一些。弹性;用手按压厌氧污泥时，能够感受到厌氧污泥有轻微的弹性。VSS/TSS：TSS和VSS分别是指单位体积的污泥中，总固体和挥发性固体的质量。VSS/TSS通常在0。7~0。75。

厌氧污泥活性:厌氧污泥活性是厌氧颗粒污泥为重要的一个指标，用厌氧污泥产甲4烷活性表示，活性良好的厌氧污泥负荷可以达到0。3~0。5KgCODCH4/(KgVSS。d)。厌氧活性测试：首先是将乙1酸、丙酸等按一定比例配置成底物，再添加含N、Co、Mn、B……的营养母液以维持厌氧污泥活性，再投加一定量的厌氧颗粒污泥样品后，模拟整个厌氧反应过程3~5个次，然后根据COD的去除率，产气速率得出污泥的产甲1烷活性。

EGSB反应器实际上是改进的UASB反应器，区别在于前者具有更高的液体上升流速，使整个颗粒污泥床处于膨胀状态，需要反应器具有较大的高径比。三相分离器是EGSB反应器关键的构造，能将出水、沼气和污泥三相有效分离，使污泥在反应器内有效持留；出水循环部分是为了提高反应器内的液体表面上升流速，使颗粒污泥与污水充分接触，避免反应器内死角和短流的产生。

厌氧处理方法对营养物的需求量小。一般认为，若以可以生物降解的COD（CODBD）为计算依据，好氧处理方法中氮和磷的需求量比例为CODBD：N：P=100：5：1。而厌氧处理方法为CODBD：N：P=（350~500）：5：1。有机废弃物中一般含已有一定量的氮和磷及多种微量元素，因此，厌氧处理方法可以不添加或少添加营养盐。