酒店大型油烟净化器定时清洁的三大体处榜

1、油烟机只需油路疏通尽可能少洗，如要清洁需求人员操作！

2、不要用湿润的抹布和滑洗剂来擦试油烟机开关，若是致使开关快慢挡受湿串连就会烧坏电机。

3、若是是欧式油烟机只须常常清洁下方滤油网即可，三年内不用拆开整机。

酒店/宾馆/饭馆大型油烟净化器定时清洁的三大体处

、酒店大型吸油烟机的排风涡轮定时清洁可进步排风作用，由于大型风机的千叶涡轮叶片自身空隙就很小，一旦沾满油腻排烟作用会大打折扣。

第二、油烟净化器也要定时清洁，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是会集油腻的当地。净化器清洁洁净不光利于厨房排烟流通，更能消除消防***

热氧化焚烧法的原理是什么?

静电法。静电法原理是油烟在高压电场中利用阴极发射的电子与空气分子碰撞，使油烟颗粒带电，在电场的作用下运动到极板上，进而被收集，达到油烟净化的效果。应用这种方法的设备的优点是占地面积和运行阻力、噪声均比较小，油烟颗粒去除率高达85%～95%，缺点是制作成本高，运行能耗高，气味无法去除。且极板的清洗技术还有待进一步研究，也是今后的研究***。

热氧化焚烧法。热氧化焚烧法的原理是利用热推进的氧化反应，将油烟中******的成分转化成***无害的物质，达到油烟净化作用。这种方法技术复杂，国外采用此种技术较多，油烟中物质燃烧较完全，热，氮化物的排放较低，油烟净化。但设备成本及运行、维修费用较高，不适用于中小型的餐饮单位，适合大型油炸企业和餐饮业。

复合式油烟净化器的发展方向

复合式油烟净化器。是指采用2种或2种以上净化方式设计而成的油烟净化设备，从治理效果来看，复合式油烟净化器是今后的发展方向。目前常见的有机械、静电相结合；湿式、静电相结合等方式，其中又以湿式与静电组合式居多。从油烟净化效率来看，静电式及复合式油烟净化技术趋于成熟并得到了广泛的应用，处理后的洁净烟气完全可以达到***饮食业油烟排放标准要求。