油烟净化设备的维护使用注意事项

　1、减少油烟净化设备的清洗和维护周期时间由于植物油的结构，它可以在超低温下冷凝，更容易粘附在油烟净化设备吸附板的内腔及其排油烟管道上。在这种情况下，油烟净化设备的清洁和维护周期时间应尽可能减少，以确保所有正常风速排烟系统及其顺利和有效的清洁实际效果；

　　2、加热并推迟待机。炒菜前，提前打开离心风机和油烟净化设备，油烟净化设备打开3~ 5分钟后才开始炒菜，可以很大程度上清理厨房油烟。烹饪后，油烟净化设备应保持运行3~ 5分钟，以保持剩余的烟雾清洁。需要注意到这种情况适合室外安装。如果在室内进行实际操作，会造成大量的活性氧。吸入体内活性氧过少会导致头晕，进而导致严重。

油烟净化器是这样选择的

油烟净化器是这样选择的：

1、以其效力为标准

采购时，可检测油烟净化器是否密封，风速是否高。若无泄漏，说明油烟净化器有较好的吸油性。另外，你也可以观察油烟净化器工作时的声音和机壳是否振动。若运转平稳、低音，可选用油烟净化器。

2、注意质量

餐馆厨房目前采用了低空油烟净化器，净化效率在85%-95%以上，完全符合。净化率可达90%或更高，可满足对其进行不定期测试。

3、看***情况

净化设备在使用过程中一定会遇到一些问题，一个好的***服务会令您担忧，毕竟，大部分餐厨都没有的技师来解决油烟净化器的问题。缺乏良好的***服务，您不可能保证您的餐馆能在短的时间***营业。

4、按价钱计算

不管你买什么，价格肯定是一方面的。如符合条，不必认为优先，但注意不要跳过点，只看价格，容易踩坑。

油烟净化器安装基础环境要求

油烟净化器安装基础环境要求：

1、环境湿度：10~40%。

2、环境温度：20~50℃。

3、海拔高度：<1000米。

4、设备阻力：<100Pa。

5、适用烟气：餐饮业油畑废气，非、、易挥发、易腐蚀性的气体;工厂内的废气异味;注意：严禁将柴油炉燃烧产生的其他黑烟引入设备与油烟一并处理。

6、周围无物体和腐蚀性的气体。

7、机体必须水平安装，必须按照当地***要求在静电除油烟机的出口处加装防火阀。

8、对于气温较低的地区，应对排污管及外接管道采取保温措施。