饮食业油烟净化设备市场分析

随着***和地方相继出台了一系列治理饮食业油烟污染的排放标准和***，刺激了市场需求，并相应地形成了一个很有潜力的饮食业油烟净化设备市场。通过对市场行的油烟净化设备进行分析，按技术原理大致可以分为五类：机械式油烟净化设备、静电式油烟净化设备、湿式油烟净化设备、等离子体净化法和复合式油烟净化设备机械方法。

机械方法采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟雾.这种处理方法的处理效果与其设计、控制参数及使用的材料有关.采用过滤的方式处理油烟雾，是在油烟雾通过格栅、油雾网罩等时通过改变气流方向而使油烟雾颗粒靠惯性与碰撞从气流中分离流入油槽.过滤方式采用的滤料大多为亲油性的高分子材料，成本低，这种方式对气溶胶的去除率为40%~ 70%，且对气味的净化有明显作用.

湿式处理法是将油烟雾用水雾喷淋(在水中加入一些化学***增加吸

湿式处理法

湿式处理法是将油烟雾用水雾喷淋(在水中加入一些化学***增加吸收)，水油接触的表面积增大，水对油烟雾吸收能力增强，从而达到去除油烟雾粒子的目的.采用湿式处理法的关键在于吸收液对油烟雾的吸收性能，该法净化效率较高，能降低油烟雾温度，加入适当的化学***，还可以同时去除辣椒、胡椒等刺激性味道.

但此法大多会产生二次污染，初期***较高，耗电，且需频繁加水，洗涤剂、吸收剂用量大，费用较高，洗涤液须进行处理，否则会出现二次污染问题。目前此法在上较少采用。

油烟净化设备标准

众所周知，油烟不管是对***还是环境的伤害都是很大的，因此，***环保总局严令要求各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护***城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无***排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。因此，油烟净化器在环保治理方面发挥了重要作用。

条：饮食、***、服务业的选址必须符合当地城市规划和环境要求，配置防止污染的设施，保护周边的生活环境，上述企业的建设和经营，必须遵守******、***和标准，防止环境污染。

第二条：饮食业必须设置收集油烟、异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放，禁止利用居民油烟管道排放。第三条：新建，改建，扩建，转产的饮食、***、服务业有设计污染项目的，应按照环境保，向当地申请办理环境影响申报登记和审批手续。

规范标准规定：允许排放浓度2.0mg/m3，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化除去率为≥85%。

油雾在厨房中飘散,用不了多少时刻就会搞得室内各种用具、电线、

因为油中的脂肪类在高温下分化，发作了许多低碳类的有机化合物迷漫在空间，加上炉火或煤气灶的焚烧过程中发作的二氧化碳和等***气体。别的，油雾在厨房中飘散，用不了多少时刻就会搞得室内各种用具、乃至墙面、电线、纱网等也会被污染，用手：摸，黏黏糊糊的。

若是沽雾落在碗筷上更要直接损伤身体。那么，及时将这些油雾及***气体捕获或排出是一件很重要的事。家用油烟净化器就可以较好地处理这个疑问。

排油烟帆的品种类型许多。但大体可分为单孔和双孔两类（即装有一个排气凤帆的和二个排气凤机的），通常用电压均是220伏，功率在70—100瓦左右，抽风量有快、慢两挡。无论是单孔和双孔的，只需装置运用合理，都能到达净化厨房的意图。