油烟净化设备的均流网如何进行清洗?

油烟净化设备的均流网如何进行清洗？

一、制作油烟净化设备清洗液：

　　1、将洗涤剂按3%的比例引入装有40-50℃热水的清洗罐中，搅拌后充分溶解。

　　2、工业和水按1：15的比例配以所需的清洗液。或者净化器清洗剂。

　　3、制作一个清洗槽，用不锈钢或塑料做一个大于电场外部尺寸的长方形清洗槽。

　　二、清洁净化器均流网的步骤：

　　1、拉出油烟净化设备进气均流网。

　　2、切断净化器电源后，打开检修门。

　　3、放入清洗罐中浸泡20分钟，取出后用清水冲洗干净。

　　4、风干后，将平衡网放回净化器的原始位置。

工业油烟净化器工作原理

(1)、工业油烟净化器原理是利用波段的高能紫外线光束照射有机废气和恶臭气体，快速裂解废气和恶臭气体的分子键，瞬间打开和改变其分子结构，***其核酸产生一系列光解裂变反应，重新进行DNA分子排列组合，降解转变为低分子化学物，如cO2二氧化碳和H2O水分子等物质。

(2)、利用波段的高能紫外光波照射分解空气中的氧分子产生游离氧，即活性因游离氧所携正负电子不平衡所以需与氧分子结合，进而产生臭氧，被紫外光波裂解后呈游离状态的污染物分子与臭氧氧化结合成小分子无害或低害的化合物。如cO2二氧化碳分子、H2O水分子等。

(3)、利用的To2二氧化钛光触媒催化氧化过滤棉，在UV紫外光的照射下,产生光触催化反应，极大地提升和加强了紫外光波的能量聚变，在更加高能地裂解废气和恶臭气味分子的同时催化产生更多的活性氧和臭氧。对废气和恶臭气味进行更地催化氧化分解反应，使其降解转化成低分子化合物水分子和二氧化碳,从而达到脱臭及杀灭***的目的。

静电油烟净化器这种类型是目前市场上应用泛的

静电油烟净化器

这种类型是目前市场上应用泛的厨房油烟净化设备，其工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时，油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷，被电场吸附起来，该类设备能到0.1微米以下的微细颗粒。

静电油烟净化器是目前净化效率的厨房油烟净化器，其净化率高达95%发以上，缺点就是该设备造价成本较高。由于电场板吸附能力高，这导致设备必须进行定期清洗，否则会降低净化效能。

油烟净化器对于餐饮业的重要性

随着经济的快速发展，人们对生活环境的要求越来越高，然而油烟对环境和身体的危害很大。因为厨房油烟中的致***物质苯并芘、挥发性亚、杂环胺类化合物等使***细胞***发生突变，导致的发生;油烟的主要成分醛，***呼吸道可引起慢性、、气管炎等呼吸道***;油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响也很大。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。