临沂大型食品厂除味方法服务为先「多图」
作者:赛洁环保2022/4/2 12:22:26






使用油烟净化设备中的发热问题

在使用油烟净化设备的时候,设备经过长时间的使用时间久了可能会出现发热的问题,油烟净化设备电机发热严重:定子绕组局部短路;含油轴承严重缺油,应及时清洗修复,***净化效果。油烟净化器钥匙开关不工作,电机扭矩下降,速度减慢,因此应该更换相同规格的电容器。

  修补或更换短路的绕组。解决厨房和餐饮油烟净化设备润滑不良和发热的方法:应该适当加油。如果轴承损坏,应更换轴承。每个档位的钥匙开关都可以上锁。机械性能不错,但电机不能启动。检查各交换机的公共连接是否开放,如果开放,应使用修补;如果一个齿轮按电机,不能运转,另一个齿轮正常,检查失控的齿轮是否接触损坏或连接脱落;按下开关,电机可以运行,但释放时不能锁定。

  检查锁不上的开关的导电弹簧是否不能与导电片接触,或者开关弹是否脱落移位。调整弹簧板或更换开关;两个档位同时锁定。联锁弹簧是否移位或变形应为检查,如果是,联锁弹簧应进行调整和修理。静电餐饮油烟净化器漏油:安装不当,仰角不足。重新安装,使吸入的油能顺利流入集油盒;放油管脱落或损坏,集油箱密封条损坏。


不及时清理油烟净化设备会有什么后果?

不及时清理油烟净化设备会有什么后果?

一、不清洗易发生火灾

  我们经常看到火灾事故的报道,其中大部分原因是油烟的处理不当和过多的油污造成的,接触火花时很容易着火造成事故。因此,有必要定期清洗油烟机,这样可以减少火灾的发生。

  二、降低净化效率

  油烟净化设备如果长时间不清洗,净化率会大大降低,根本达不到净化效果。大量的灰尘和油脂会附着在电板上,电场的吸附能力会减弱,净化率会越来越差。

  三、电耗量大

  油烟净化设备是利用吸附原理来处理油烟的,所以如果长时间不清洗,设备的污垢会被堵塞,机器在运动过程中会消耗更多的电力来运行,从而增加动力损失成本。


油烟净化器怎么清洗

1、购买清洗剂

  油烟净化器内部电场需要专门的清洗剂来清洗,这样才能***大化的清洁电场并保护电场不被严重腐蚀,在清洗前记得先买好的清洗剂。

  2、油烟净化器拆卸

  油烟净化器主要由外壳、电源、电场组成,拆卸时只需要按步骤进行即可。需要注意的是将电场抽出时需要小心一些,避免用力过大而造成电场极板变形。

  3、清洗

  抽出电场后擦拭内部去除油垢,将电场浸泡到加了清洗剂的水箱内五分钟,之后取出进行冲洗,待电场完全晾干后再按步骤装回。

  4、清洗周期

  油烟净化器的除尘器或集尘板应经常清洗,通常每隔1×2个月清洗一次。净化器的高、低压电场应用溶液冲洗至干燥,以保持气流畅通、卫生。当灰尘积聚在净化器底盘和油烟净化器的电极上时,通常每六个月保持一次。长发刷可用于去除每一个电极和风叶片上的灰尘。每两个月清洗一次机器外壳和可变直径连接器,以确保净化器以的性能运行。如果净化器是在尘土飞扬的环境中使用的,那么经常清洗它。


工业油烟净化器工作原理

工业油烟净化器原理

油烟净化器的工作流程是将由多个厨房和生产设备产生的油烟通过密闭形式或烟罩形式吸入到总烟管中,并将其抽出到外,这样我们的大型油烟净化器就可以进行集中处理,既能解决油烟污染问题,又能减少通风量。

  工业油烟净化器工作原理是大气中的微粒在通过电离器的强力静电场时,被电离并带有正或负电荷。每个吸附区由很多数量的平行板组成,通过高压直流电(极性与电离器一致,但电压减半)以形成电场,带电微粒被接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶。正因如此,当气流中含有带电微粒时,可以被去除。

  含烟废气被风机吸入管道后,***入初级装置——净化整流室,采用重力惯性净化技术,室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离,并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场,静电场内部分两级,为电离器,强电场使微粒荷电,成为带电微粒,这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附,且部分炭化。


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