净化效率好的一台油烟净化器有一定的去除油烟味道的功能，油烟经过净化器机芯高压区的时候，把油烟分子点解，可以去除销量味道，但是，像烧烤、海鲜，火锅，川湘菜等菜系，油烟味道比较浓郁，一般的油烟净化器并不能去除其味道，这需要加配一台除味设备，市面上主要的除味装置有两种，一种是活性炭，另一种数UV 光解，这种装置经过二次除味，基本可以去除90%以上的味道。

油烟净化器广泛应用于餐饮厨房低空直排油烟的净化治理

我们先了解什么是油烟净化器？通俗地说，油烟净化器是指油烟废气的处理设备。油烟净化器广泛应用于餐饮厨房低空直排油烟的净化治理，此外还应用到如酒店、商场、学校、工厂车间等需要净化油、烟、气味的场所。油烟净化器功能体现在“净化”二字，现在市面上的是利用高压静电处理法，油烟净化器利用电场来对油烟进行处理，通过高压电离低压吸附原理将油烟净化，从分子层面上净化油烟，低空静电式油烟净化器净化效率能达到90%~98%，同时符合国内餐饮污染物排放标准，经过净化后的空气基本看不出有烟气，可以直接对外排放。

UV光解除味器也称之为UV紫外线光解除味器，是一种通过化学反应原理，转化分解油烟分子链结构，使高分子的油烟分子转化为无害的低分子气体，达到彻底净化油烟和清除油烟异味的目的，解决了原有靠物理收集处理油烟方法所产生的二次污染和油烟异味的问题。可以用于净化醛类、醇类、脂类、酚类、醛类等异味分子和***分子。紫外线除臭剂具有较高的气味处理效率，占地面积小，运行成本低，运行时噪音小，使用寿命长。