油烟净化器正常运行的过程中会产生臭氧

油烟净化器是指油烟废气的处理装置，它具有很强的净化效果，能将餐饮油烟净化完全净化成干净的空气。油烟净化器正常运行的过程中会产生臭氧，臭氧具有较强的氧化作用，对气味中醇类、酯类酚类、醛类、苯类等分子氧化分解成水蒸气和二氧化碳等无害的化合物，所以可以将油烟微粒氧化分解，达到去除油烟味道的效果。但不能完全净化除去味道。油烟净化器正常运行的过程中会产生臭氧，臭氧具有较强的氧化作用，对气味中醇类、酯类酚类、醛类、苯类等分子氧化分解成水蒸气和二氧化碳等无害的化合物，所以可以将油烟微粒氧化分解，达到去除油烟味道的效果。但不能完全净化除去味道。

前端进行油烟净化处理

有些厨房面积是比较大，也在充足的安装空间，但是我们知道很多时候油烟净化器距离烟罩之间还有一截风管，这样导致风管容易积油烟，时间久了，不及时清理，容易漏出来，污染环境，并且有着火的风险，所以有些规模较大的酒店或餐饮企业，就会考虑从油烟净化前端进行处理，这样风管里面基本上没有油烟了，也就避免油烟渗漏或是着火的可能了，这种也会考虑选用油烟净化一体机。

简易罩收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%

采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的周的油烟去除率95%，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，风险很大。