爆米花机来源
“真不敢相信,我听说过这东西,但从没想过他竟真的存在。”视频中,一位主持人如此惊叹。主持人说,他们仔细研究了这款来自中国的机器之后得出结论“安全,美味第二”,于是他们架起玻璃,穿上防爆衣,还翻译了中文版的使用说明书。更令中国***的大跌眼镜的是,主持人明显将“黑葫芦”视为一颗,在加热将近十分钟后,主持人不仅穿上了“防爆服”,还在撬盖释放压力的时候,将“黑葫芦”口对着天花板,以致“嘭”的一声巨响过后,漫天都是糊了的爆米花。
金豆开花与爆米花的传说是,武则天做了皇帝,因她篡夺了唐室江山,惹怒了玉皇大帝,便谕旨龙王三年内不准向人间降雨。这可苦了老百姓,只见大地旱得庄稼枯死,河塘干竭,断绝生路。龙王看见人间五谷干枯,饿殍遍野时,不忍心违旨降了雨。玉皇大帝闻之勃然大怒,即将龙王压在一座山下受刑,并立石碑上面写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。若想重返灵霄阁,金豆开花方可归”。老百姓为了搭救龙王,就到处寻找开花的金豆,找呀找呀,可哪里都找不到这样的豆呀!到了二月初二这天,有个人看见一个老婆婆在集上卖苞谷粒,他灵机一动,这玉米粒不就是金豆吗,炒炒不就开花了。于是,玉皇大帝就免了龙王的罪将它召回天庭,重掌风雨大权,不久人间普降春雨。打这以后每年的二月初二老百姓就都爆炒玉米花吃,边吃口里还念叨着“二月二,龙抬头,大囤满,小仓流”的顺口溜,以寄希望五谷丰登的美好愿景。
焦糖坚果爆米花
材料:
微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克
做法:
(1)用微波炉将玉米粒爆开后,装入碗内;
(2)锅内放入黄油加热融化后,放入红糖和糖浆小火熬成焦糖;
(3)关火后放入香草香精、小苏打、核桃仁和杏仁搅拌均匀;
(4)迅速倒在爆米花上,搅拌均匀后倒入烘焙纸上;
(5)烤箱预热后,放入玉米粒烤片刻后,冷却即可食用。
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