爆米花的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治。爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，经常食用可以保持肌肤细腻光滑、延缓。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花 。爆米花是一种多纤维的食品，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，。爆米花是一种多纤维的食品，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。适当的吃一些爆米花，既可以增加生活的乐趣，而且对身体也没有什么坏处，但是如果吃太多的话，不利于身体健康。

爆米花富含黄体素，老人经常食用可以预防眼睛老化;爆米花富含***E，经常食用可以保持肌肤细腻光滑、延缓;当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，爆米花是一种多纤维的食品，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。