走红美国

2013年1月，在中国司空见惯的爆米花机引起了美国人的好奇，登上了美国Discovery探索频道的节目《流言终结者》，用来实验探究制作爆米花的快方法。节目过程节目中，三位主持人站在一个大箱子前，很神秘地介绍着箱子里装的是一种制爆米花快的设备，打开箱子一看，其实就是曾在中国大街小巷常见的“黑葫芦”老式爆米花机。

老人和小孩吃爆米花的好处优点

老人：

1黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。

2.核黄素、***等营养物质玉米皮和玉米油等营养物质可降低***血液胆固醇含量，预防，心脏病、的发生。

3.钙含量接近乳制品，丰富的钙可起到的***

小孩： 提高大脑细胞活力、、促进生长发育、增强有益菌、******菌。具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性

大米爆成爆米花还有营养吗

有营养。

　　因：大米主要成分为淀粉，而爆成爆米花并不会使淀粉流失多少，所以还是有营养的。

　　相关知识拓展：分析一下营养素的可能变化：***在高温会分解，失活，所以爆米花中***含量会大幅度降低。脂肪高温也会分解，所以脂肪量也会大幅度降低，不过，由于添加入了油等高能量物质，所以总的来说，爆米花能量并不会下降，属于高能食品。

爆米花 从色泽上也可看出，爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花 。爆米花富含核黄素和***，经常食用可以预防、心脏病、、等;爆米花一般包含大量膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素。