走红美国

2013年1月，在中国司空见惯的爆米花机引起了美国人的好奇，登上了美国Discovery探索频道的节目《流言终结者》，用来实验探究制作爆米花的快方法。节目过程节目中，三位主持人站在一个大箱子前，很神秘地介绍着箱子里装的是一种制爆米花快的设备，打开箱子一看，其实就是曾在中国大街小巷常见的“黑葫芦”老式爆米花机。

历史

原产于中美洲的玉米自16世纪传入中国，据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外，中国是玉米种植为普及的地区。玉米也是全世界总产量的粮食作物。民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这一天，人们都要吃爆玉米花。根据北方民间的神话故事，“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。

椰香爆米花做法

材料：

小玉米粒30克、黄油20克、细砂糖10克、椰蓉适量

做法：

(1)将小玉米粒吹去浮沉后，装入玻璃碗中;

(2)将黄油切成小块，放入碗中加热后倒入玉米碗中;

(3)加入细砂糖搅拌后，盖上盖子放入微波炉中高火加热3分钟左右;

(4)取出后趁热放入椰蓉摇晃均匀，待稍微凉后即可食用。

食用方法

焦糖奶香爆米花

材料：

爆米花、炼乳各适量

做法：

(1)将炼乳倒入爆好的爆米花中，搅拌均匀，使每颗爆米花都沾上炼乳;

(2)烤箱预热，将沾了炼乳的爆米花平铺在烤盘中，放入烤箱烤制金***;

(3)待完全凉透后即可食用。

制造过程愈加精巧也是不同。咱们商品的规划，每一个细节，咱们都是通过精心规划的，在不断地实验过程中，咱们的商品愈加好。爆米花的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，从色泽上也可看出，爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。