爆米花机

爆米花机（baomihuaji）是用于制作爆米花的专用机械，爆米花机也是爆谷机（香港的称呼）。

此款机器可爆彩色果味爆米花，建议顾客在操作时候用奶香椰子油一起使用。爆米花每个人都爱吃，可是传统的爆米花具有单一性。而多味爆米花满足了不同人的不同需要，从孩子到老人都喜爱。它的甜香酥脆，更是赢得了每个人的好评。尤其是在电影院和超市还有美食街等。都很受广大的顾客们喜爱。尤其是单锅爆米花特别适合流动，使用方便。一个人就操作。

2013年1月，美国探索频道节目《流言终结者》，用大炮手摇爆米花机来实验探究制作爆米花的快方法引发网络议论。

微波炉爆米花流行一种微波炉爆米花，具体做法如下：有两种选择：选择一.买一包包装好的微波炉爆米花，按照上面的指示放进微波炉操作，啥也不用准备。选择二.自己做：1.准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。2.倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。3.放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐。4.牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。5.从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。这样，就能吃到美味的爆米花了。

爆米花 从色泽上也可看出，爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花 。爆米花富含核黄素和***，经常食用可以预防、心脏病、、等;爆米花一般包含大量膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素。