爆米花机来源

“真不敢相信，我听说过这东西，但从没想过他竟真的存在。”视频中，一位主持人如此惊叹。主持人说，他们仔细研究了这款来自中国的机器之后得出结论“安全，美味第二”，于是他们架起玻璃，穿上防爆衣，还翻译了中文版的使用说明书。更令中国***的大跌眼镜的是，主持人明显将“黑葫芦”视为一颗，在加热将近十分钟后，主持人不仅穿上了“防爆服”，还在撬盖释放压力的时候，将“黑葫芦”口对着天花板，以致“嘭”的一声巨响过后，漫天都是糊了的爆米花。

结构图

老式爆米花机结构图老式爆米花机由机头螺杆、大弯头、小弯头、机盖、加力管/杆、开口销和摇手组成，另外为了能够架于炉火之上，还需要前后两个支架。

工作原理

老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料（一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物）放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化。

爆米花的***与作用

1、爆米花富含黄体素，老人经常食用可以预防眼睛老化;

2、爆米花富含***E，经常食用可以保持肌肤细腻光滑、延缓;

3、爆米花富含钙质，青少年食用可以促进骨骼发育，中老年人食用可以预防骨质疏松;

4、爆米花富含核黄素和***，经常食用可以预防、心脏病、、等;

爆米花的营养价值

爆米花一般包含大量膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素。

爆米花的存储

爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。

一些使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作的爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素，可以使爆米花美味与营养兼得。材料：微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。