冷库安装可以选择低温速冻的方法

　冷库安装可以选择低温速冻的方法,在短时间内就可以让水产食品内的活性菌类得到有效的***,同时也能够保证水产食品的口感,这也是很多鱼类的一个冷藏方式.　　冷库安装之后我们也可以将水产品全部装在集装箱内,将事先准备好的冰放在水产品的上面,但是一定要注意撒冰需要均匀,而且冰块要比较的细,使用的冰量也必须要非常的充足,在装箱之前也需要在上面加上一层冰,这对于水产品的有效储存会有一定的帮助。

冷库使用需注意的事项

冷库使用需注意的事项 　　冷库安装好一般效果都会比较好，但是一个质量好的冷库不仅在建造时需要注意材质的选择，器材的搭配，更重要的是在使用中如何维护好，好的维护方法可以延长冷库的使用寿命，下面御诺制冷就给大家介绍一下冷库的维护注意事项。 　　1、冷库安装初期运转机组:要经常观察压缩机的油面、回油情况、油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时更换和添加，以免润滑不良造成烧毁压缩机。 　　2、冷库设备的风冷机组:要经常清扫冷凝器使其保持良好的通风、换热壮态。 　　3、冷库水冷机组：要经常检查冷却水的混浊程度，如冷却水太脏，要进行更换；检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常，阀门开关是否有效，冷却塔风机是否正转。 　　4、冷库设备的冷风机：要经常检查除霜情况，除霜是否彻底，除霜不好导致制冷慢并造成系统回液。 5、冷库维护要注意经常观察压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意及时调整系统供液量。 　　6、冷库安装维护要仔细倾听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音，发现异常及时处理，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。 　　7、压缩机的维护：初期系统内部清洁度较差，在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器，在运行半年之后再更换一次(要根据实际情况而定)。对于清洁度较高的系统，运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器，以后视情况而定。

油毡防潮层结构的防火要求(1)焊接插入板墙柱的钢筋时，应采取安全措施，防止火花直接飞散到防潮层。例如，使用铁分离，使火花，溅在铁板渣，然后分散到一个安全的地方。在焊接点的底部，也应指派专人看守，准备好消防器材。如有必要，焊接部位和周围受传热影响，以及防潮层或软木层有焊接火花落人等。，可以浇水湿润，以防止可能引起的闷烧。(2)施工现场照明应使用带保护壳的投影仪。如果条件限制，以及一些使用大功率灯泡时，由于灯具的表面温度一般在300以上，如果粘上的防潮层、隔热层挂放，很容易烘烤而着火。在这种情况下，灯泡必须临时固定在铁框架上，距离防潮施工点(包括油毡临时存放点)至少1.5-3m。

板栗的冷藏包装和入库贮藏

库房准备好以后，即可将经过发汗散热、、杀虫等预处理的栗果包装和入库贮藏。板栗的冷藏包装一般采用内外两层包装，内包装用***聚塑料袋，袋厚0.03毫米左右，规格可根据外包装容器的大小而定。一般有大袋、小袋两种。大袋为70厘米×90厘米，装果20～25千克，小袋为60厘米×70厘米，装果15千克。大袋要事先用上数个小孔，以利通湿透气。外包装一般用纸箱或木箱，将栗果装箱后，即可入库堆码贮藏。果箱在库内堆放不要太高，垛与墙之间，垛与垛之间和包装箱之间要留出一定的空隙，以利通风降温。 板栗应严格掌握分期分批入库。每批入库后要及时降温，在批入贮果未降到要求的温度时，不能再入下一批，否则，易造成冷库降温困难或长时间降不到要求的温度，影响板栗的冷藏效果。 入库后主要的管理工作是调节控制库内的温度、湿度和气体成分。其中又以温度的管理为重要。一般入贮果全部入库后，应在7天内降到0℃左右，以后使库温维持在-1～1℃之间。贮藏板栗应将温度控制在0℃左右，上下限波动在±1℃之间较合适。 推荐的小型冷库，一般都是自动控制，若用手控系统时，控制好机器的开关时间，不使温度波动太大。冷库的相对湿度应控制在85%～90%。采用塑料袋包装栗果，可减少果实自身水分散失，一般不需进行特别加湿。但是，如果库内太干燥，可采用喷雾加湿。 板栗冷库内果实通过呼吸作用不断放出二氧化碳和其他不利于果实贮藏的气体，如乙烯等。二氧化碳在库内积累浓度地高会引起果实生理失调和品质变劣。因此，要适时通风换气。通风换气应选择在气温较低的早晨进行，打开库门，同时要开动制冷机以减慢温度的升高。