菠萝气调冷库贮藏方法介绍

　菠萝气调冷库贮藏方法： 　　1、采收事项 　　为了更好的贮藏保鲜菠萝，采收菠萝应以晴天清晨露水干后采收果实为宜，切忌在阴雨天采收，以免贮藏时发生腐烂的情况。 　　2、筛选整理 　　采收后的菠萝按大小分级，剔除有病、损伤的果实。 　　3、预冷操作 　　为了保证菠萝气调库的保鲜效果，菠萝入库前必须***行预冷操作，推荐使用强制风预冷，注意预冷时间不要超过48小时。 　　4、温湿度控制 　　菠萝的贮藏保鲜温度在7℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于6℃就会菠萝的果肉和引发黑心病，温度过高会导致果实变色、变坏等现象。库内相对湿度要控制在85%左右，库内含氧量保持在2%为宜。在这样的条件下，菠萝可以保存2个月左右，不仅库内可***霉菌，还能保持果皮新鲜，果蒂青绿，肉质不变。

冷库建造温度常见2

冷库建造温度常见2-8℃，阴凉库的温度通常都比较，所以对库体保温这块要求就会降低很多。从库房保温部分常见的有100mm聚氨酯双面彩钢，要求的会做聚氨酯双面不锈钢冷库板，所以具体情况还要需要分析和勘察。 阴凉库主要采用空调制冷的方式，通常是根据库体的空间容量大小进行配置机组，主要包含制冷压缩机组、冷风机、膨胀阀，当然还涵盖了制冷剂。 完整的阴凉库除了上面我们说谈及的冷库库房保温系统和制冷系统外，还应该具备电气系统和管路系统。该两种系统涵盖了阴凉库所需要的各类管道、线路、配件等设备。 一份完整的冷库完整安装调试到***维修***、材料的运输等也都是非常重要的。对于阴凉库380V的电源电压是冷库正常运行的保障。

水果保鲜库工艺是现代瓜果蔬菜底温保鲜的主要方法

水果保鲜库储藏是抑止微生物和酶的活性，增加瓜果蔬菜长存期的一种储藏方法。水果保鲜库工艺是现代瓜果蔬菜底温保鲜的主要方法。瓜果蔬菜的保鲜溫度范畴为0℃～15℃，保鲜储藏能够减低病源菌的发生率和果子的腐烂率，还要减缓鲜果的呼吸代谢方式，进而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。　　 现代冷冻机诫的出現，使保鲜工艺能够在迅速之后再开展，大大地提升了保鲜储藏瓜果蔬菜的质量。库体选用硬质聚氨脂或聚泡沫隔热夹芯板，用髙压发泡工艺一次注浆成形，可做成各类长度、规格，以满足众多客户的不同需求 瓜果水果保鲜库选用的板材，保温隔热性能好、重量轻、強度高、抗腐蚀、耐老化、外观设计美观。如今进行的水果保鲜库适用的冷库冷库保温板有给出的特点，冷库板壁所有选用统一模具加工，经內部锁扣连接，装拆运送便捷，安裝工期短，中小型冷库2-5天只能交付使用，库体可依据客户需要随便组合、隔开或加大、减小。库体选用DIY设计，拆装移动都很便捷，选用一体化制冷机组，插电就能够用用，省掉了傳統制冷机组安裝调节的麻烦。