冷库配电箱外面的电线在链接的时候都需要放在连接箱内

冷库配电箱外面的电线在链接的时候都需要放在连接箱内，这也是冷库安装过程中的重要部分，此外，连接线的中间不可以有接头。 中继合端子台使用两个电线进行连接，如果需要连接三根以上的电线，设置其他的端子台，否则也会影响到配电箱的正常使用。 感应器在布线的时候如果防止在容易受损的地方，使用软管来起到保护作用，软管的使用，直接安放在感应器的根部 同时，冷库安装之后，对于配电箱的正常使用，需要经常性进行检查，一旦出现问题，要及时处理，否则对于正常的使用会造成影响，还会造成经济的损失，希望大家要重视检查。

食品类食品冷库是用于人工制冷的方法

食品类 食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。 食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、***、血站、、试验室等。　食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、***、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。 一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。

食堂冷库必须十分注意消毒以及保持食物安全

建设食堂冷库时，清洁消毒是非常重要，因为食物必须要安全，而在食堂周围通常比较多蛇虫鼠蚁，所以会出现食物不干净的情况，所以食堂冷库必须十分注意消毒以及保持食物安全。 还有一个就是冷库的温度设计，学校因为有放假时间，所以外界的温度是很大的，那么在冷库中就需要有完备的控温设备，在夏天能保持低温，在寒冷冬天，能保持食物不被冻坏，并且根据温度的调节，能有一个节能的效果，不浪费电量耗能。在温度方面，不仅是库里所配置的降温设备问题，还有区别蔬菜水果。食堂中，蔬菜水果种类是非常多的，而不同的食物所适宜的保存温度也是不一样的，所以建议进行双温库建设，对于一些肉类就进行低温的冷藏，而对于一些蔬菜还有水果，就控制在0-8度之前。冷库分开建设十分有利于不同种类的食物保存，也更好地提高了储存效率。除此之外，冷库还需要配置好保温门帘或者是风幕机。因为食堂每天都需要做饭，都会从冷库中拿食物出来，因此冷库会被频繁的进入，如果不做好保温措施，那么冷库很容易就会跑冷，也会降低保温的效果。

黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现变黑、变软、变味

青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻 变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量就会明显下降，使保持期限大大缩短。 巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冷库中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。 黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。 冷藏库冷瓜很容易变质，西瓜在13℃下的保存期是14～21天，而将它们保存在冰箱或冰柜中，也就是5℃保存时，西瓜一周后就开始变质。保存在21℃ 相当于室温的西瓜有更多的营养物质。